美食:随机摆摊,顾客追我全国跑北方大番薯
第242章 华夏甜点颜值担当
第242章-华夏甜点颜值担当
没了扫兴的人,王凡就准备开始做好吃的了。
活动活动身体,果然感觉舒坦了许多。
“手艺是真的可以啊,我觉得舒服了许多。”
卓倩倩得意的哼了一声,这才趴在桌子上开始玩起手机。
王凡看她老实了,也开始做起了美食。
他准备做一个糕点,一道饮品。
这两样东西在他的脑海中,无论是怎么比、跟谁比,他都觉得在颜值上都足以名列前三,甚至高居榜首。
点心颜值之最——荷酥。
饮品颜值之最——馥郁杨梅妃子饮。
荷酥跟莲酥类似,但是王凡认为荷酥的颜值还要高于莲酥,索性直接就做荷酥。
馥郁杨梅妃子饮,主要是这个时节正是广府新鲜杨梅和妃子笑荔枝上市的时候,不就地取材一下实在是暴殄天物,而且小吃货本身就对荔枝没有抵抗力。
把杨梅泡上盐和水就放到一边不管了,至于为什么这么做,主要是不想补充蛋白质。
而后他就专心致志的开始制作起酥面。
荷酥制作起来是比较麻烦的,没有耐心的做不了这个东西,王凡恰恰在制作美食上充满了耐心。
将中筋面粉、猪大油、一部分南瓜汁和水混合,揉成柔软的面团。然后将面团分成小块擀成薄片,再用刀具在上面划上一番。
接着将中筋面粉、猪大油、一些火龙果汁和水混合,继续重复刚刚的步骤,只不过这次做出来的薄片,明显要比南瓜汁的大上一些。
接着他将刻好的瓣轻轻卷起,形成了一朵荷的雏形。
拿起另一个碗,放进刚刚打好的南瓜蓉当做馅料,将馅料包裹在荷瓣中,捏紧封口。
捏好两个骨朵并用蛋液和芝麻封口后,王凡就开始捏起了荷叶和莲藕。
来美食广场买东西吃的人,见王凡又在忙活,心里就是一阵惊喜。
王老板这是不想下早班想再勤奋一下
我的钱包还顶得住啊,你可以勤奋的更加厉害一些的!
何璐雪又到处去集邮了,何苗苗自己趁着休息的功夫想寻觅点吃的。