美食:随机摆摊,顾客追我全国跑北方大番薯
第295章 没有对比就没有伤害(第2页)
陈永刚点点头,他是北河省一个小县城出来的,脆皮烧肉在2食堂还是第一次吃,他也不清楚这道菜别的地方到底什么水平。
等到郝主任回来的时候,手上已经端着好几盘菜,除了脆皮烧肉还有几个,卖相看上去都还挺不错的,而且有荤有素也绝对算得上丰盛了。
看着盘子里的脆皮烧肉,陈永刚忍不住皱了皱眉头。
这个看上去颜色可是没有5号窗的好看,颜色也太重了一点吧
而且上面这些作料好像也太浓重了一些
“来,尝尝我们教室餐厅的饭菜怎么样,脆皮烧肉这道菜我之前也吃过几次,味道还不错。”
陈永刚面对校长和教导主任,除了一点点拘谨外倒是没什么其他感觉。主要他自身行的端做得正,也实在是没理由害怕。
听到陈校长的话以后,他感谢了一声就在陈校长和郝主任的注视下夹起了一块脆皮烧肉。
“咔……”
脆皮烧肉入口的酥脆声有些相似,但陈永刚的眉头却是一下子就皱了起来。
太硬了!
一口咬下去,就只能感觉到猪皮最上层有微微的脆口,往下咬就特别的废牙口,尤其是咬到瘦肉的部分,干巴的就像是在吃风干牛肉一样。更神奇的是肥肉部分反而又保留着大量油脂,吃起来就感觉有些油腻。
大量的干料洒在上面,把肉本身的鲜美味道都掩盖的差不多了。
看着一脸期待看着自己的校长和教导主任,陈永刚着实有些不好意思开口。
陈校长一看这,心里就有了答案:“直接说吧,看来这里的是没5号窗口的好吃是吧”
陈永刚老实的点了点头。
“说说差距在哪。”
陈永刚说道:“首先来讲这个口感差太多了,5号窗口的那个吃起来猪皮是非常爽脆的,没有这种难嚼的口感。然后这个吃起来给我的感觉有些腻,而5号窗口的却一点都不腻,甚至不蘸酱没有丝毫的油腻感,口味上也差距蛮大的,这个吃起来全是各种香料的味道,而5号窗口的肉香味却非常的浓,香料都是为了激发出五肉本身鲜美味道的。还有最重要的一点……”