第317章 突发事件，梅州水灾(第2页)

面揉成光滑的面团以后王凡就静置醒面15分钟，之后就开始擀。

很快就把一个面条擀成了一个超大的面皮，陈庆赵亮此刻已经彻底化身成小迷弟，在一旁认认真真的看着王凡秀操作。

擀个面都有那么多门道，真不愧是老板！

面皮擀好，波浪形均匀的叠好，中间给一刀后唰唰几刀就将面条切好，接着拿起面条的头顺势往前一摔，提起面条的中间“啪、啪、啪”的就在案板上砸了几下，看的赵亮和陈庆心惊肉跳的，生怕一个不小心就把面条摔断。

“烧水准备开餐。”

这话就像是开关一样，话音都还没落呢，一大群学生就冲了进来，然后第一时间就看向了窗口边上的牌子。

“帝都炸酱面，15块一碗，每人限购1碗，当前剩余600份。”

“炸酱面竟然是炸酱面我早就想吃面条了！”

“吸溜……本来不想吃的，看见炸酱面三字竟然流口水了。”

“为啥限购一碗我在家吃炸酱面那都得3碗起步。”他的疑惑没有持续多久，很快他就知道了为什么。只因一个人头一样大的大碗出现在王凡的手上，就这大小的一碗的量，那基本是没人顶得住两碗。

“锅挑还是过水”

王凡看向排在第一位的学生问道。

那学生挠了挠头：“什么意思呀”

“锅挑就是直接从锅里捞出来吃是热面，过水就是捞出来的面过下凉水，更筋道一些。”

“哦哦那我要过水的谢谢。”

王凡捞出面条用笊篱在凉水里一过，抖了抖后提上来再次抖掉水，往碗里一扣就是大半碗。

然后直接把碗蹲在了托盘上，托盘上有赵亮切好的蔬菜码和陈庆放好的一碗炸酱。

蔬菜码有粉嫩的心里美萝卜，绿油油的黄瓜丝和烫过的嫩黄色的豆芽，颜色看上去非常舒服。

郭天端着自己的炸酱面喜滋滋的走了，找了个地方就开始大快朵颐。

这东西基本都吃过，不可能不会吃。

三种蔬菜码每样夹了一些到碗里，再把油汪汪的炸酱往碗里舀几勺，拿起筷子一顿翻腾搅拌均匀。

原本纯白水润根根分明的面条被这一搅和，就被炸酱染成了酱红色，炸酱里面的油脂包裹在面条外面，让每一根面条都泛着诱人无比的油光，再搭配上三种颜色的蔬菜码，更是增添了几分生动和清爽。