第342章 把子肉你得这么吃!(第2页)

作为从小吃到大的东西,方彬在脑海中把这块肉的口感口味跟以前的对比了一遍,脑海中瞬间响起一首歌:“无敌是多么,多么寂寞……”

江平也已经吃了一块,完美的口味和口感让他觉得很是不可思议:“你就是吃这个长大的这是你们老家的特产”

方彬颇为自豪的回道:“那是,把子肉在我们那就是肉食界的扛把子,把子肉配米饭,给个编制都不换。”

“编制都不换”

江平是知道鲁东的,那边的编制卷到什么程度那是全国文明,虽然这话肯定是调侃,但是能用这个调侃也足以说明这个把子肉的江湖地位。

“快吃快吃别废话了,吃完了指不定还能再去来一碗。”陈报国他们这些队长营长的,也都是席地而坐,屁股底下就一个红蓝条塑料布。武营长夹起一片厚厚的把子肉赞道:“陈队长平日里说话很保守嘛,这可比你说的还好看。”

王军也笑道:“我也就在市里厉害一些,这把子肉就是放眼全国也是数一数二了吧”

陈报国道:“现在夸还有点早,吃嘴里你们就知道王兄弟的厨艺到底有几层楼高了。”

武营长点点头,把把子肉凑到嘴边,只觉得气味醇厚悠长,忍不住张嘴一咬。

瘦肉和肥肉很轻易的就被咬断,猪皮这一整个炖的酥软的胶原蛋白却是玩出了藕断丝连的效果。

武营长顿觉有趣,抬头扯了一下,把酥软的猪皮扯成了细细的小线后才猛然蹦断,柔韧的猪皮却又软糯无比,弹进嘴里只是微微一咬就彻底化在了嘴里。

其他人看他这样,都忍不住哈哈笑了起来,好在他们吃饭的这里离那些老乡住的地方比较远,要不然肯定得笑醒几个。

“有意思有意思哈哈哈,王老弟这个肉炖的真是绝了,不说口味,就这口感就已经打遍三军无敌手了,肥而不腻、瘦而不柴,吃起来满嘴都是醇厚的肉香。”

“口味也一样无敌,酱香味十足,香料味、色味、酱油的鲜甜咸味、微微的辣味,各种味道都似乎能感觉到,仔细一品吧却又感觉只有肉香,一个字——绝。”