第383章 宝剑配英雄，顶级食材配超级厨师(第3页)

火爆大虾要不停的翻炒，铁铲与铁锅发出的声音足以让他两耳不闻锅外事。

食客的数量持续增多，王凡这锅就几乎没有停的时候，今天的销售成果同样喜人，皮皮虾是彻底成为历史，就连一只都没有剩下，南美白对虾也再次消耗一大波，剩下的绝大多数都准备用来制作爆浆撒尿牛丸。

所以明天开始王凡的主食材就要有变化，虹鳟鱼和鲟鱼已经被提上了日程。

不过那是明天的事情，眼下最让他兴奋的，自然是镇上送来的已经低温排酸的阿勒泰羯羊。

中午的时候羊就到了，王凡也是抽空去把羊肉腌制了一下。

腌肉用的材料也很简单，柠檬片、香菜、洋葱、苹果、胡萝卜、生姜、大葱、大蒜、黑胡椒，其他一概不要。

如此高端的食材，只有这些大自然的产物能够增其鲜美。

至于去腥的酒，那是半滴都不加。

本来就没有多少膻腥气，这酒一上连原本的肉香味也去除了一部分，这完全就是本末倒置得不偿失。

切丝的切丝，切片的切片，在王凡高阶技师一样的手法加持下，被轻柔的涂抹在了羊身上的每一个角落。

这只羊真的是非常的大。

阿勒泰羯羊目前的最高记录重达179.5公斤，一般做烤全羊的大概在10到20公斤，王凡得到的这只足足将近35公斤。

海量的新鲜水果和蔬菜，把羊肉全面覆盖，用力的揉挤，让蔬菜和水果的汁液挤出，各种精华不停的在向着羊肉里面渗透。

一下午的腌制，足够让这只羊每一块肉里面都蕴含有这些食材的清香。

轻柔的抹掉羊身上已经可以功成身退的食材，兴奋的情绪已经填满王凡全身。

厨师之魂在这一刻彻底觉醒，这个烤全羊必将在他的悉心制作下，成为无与伦比的存在！