美食:随机摆摊,顾客追我全国跑北方大番薯
第400章 制作哈密瓜青苹果蛋糕(第3页)
好在问题不大,拿出小锅开开火,开中火后直接把果汁倒进了小锅里。
以大疆这哈密瓜的甜度,王凡根本就没有放到果汁里,他是真怕自己再放点能把人齁死。
不过有些人吃哈密瓜觉得齁,那不是因为太甜,那纯粹就是过敏反应,不过一生要强的华夏人是绝对不会承认自己过敏的,毕竟百毒不侵的华夏人怎么可能会过敏问就一定是因为这瓜齁甜,而且坚信不疑。
锅里面黄绿色的汁水此刻已经渐渐冒起了白雾,一层细密的白色小泡泡更是已经漂浮在果汁上面。
王凡把泡沫捞出,并在锅里轻轻搅动。
黄绿色的蜜瓜汁水开始咕嘟咕嘟的冒起泡泡,随着勺子的转动在中间形成一个小型旋涡。
王凡的嘴角不知何时挂上了蜜汁微笑。
他没有想起高兴的事情,他只是在做能让他高兴的事情。
就这简简单单的一个步骤,他是真的感觉到非常的放松和愉快。
尤其是果汁的香甜气味散发出来以后,那种愉悦的心情就越发强烈。
煮了有7分钟,感受到锅里面的粘稠度变化,王凡就关了火,这些蜜瓜汁待会要添加到慕斯蛋糕当中。
拿出一个小碗倒上水,放了几片薄荷叶到水里清洗,薄荷的清爽和哈密瓜的甜香结合到一起,那种味道只能用奢华来形容。
薄荷叶洗好后放到吸水纸上轻柔的按压,让叶片再次变得清清爽爽。
薄荷叶直接放到了刚刚的蜜瓜汁里,一边搅拌一边碾压薄荷叶,直到薄荷叶变成了小碎片才罢休。
打开冷藏后就把这杯薄荷蜜瓜汁放进了冰箱。
拿出模具和保鲜膜,用刷子在模具里面浅浅的刷一层水雾,保鲜膜就紧紧的贴在了模具上。
卓倩倩依法炮制的完成了青苹果汁的榨汁,至于青苹果,那必然就是阿克苏产的,单纯的就因为阿克苏的苹果好吃,也没有其他的意思。