美食:随机摆摊,顾客追我全国跑北方大番薯
第418章 世界锅包肉大赛(2)
第418章-世界锅包肉大赛(2)
“这小伙子看上去年纪轻轻的,这技术倒是很老道啊。”
陈默已经完成了自己的番茄锅包肉,志愿者已经把他的成菜端走,无所事事的他就开始看身旁的人操作。
其他人跟他进度差不多,最多也就是看个成菜,就王凡起步晚,自然就会多看几眼。
他刚看的时候王凡正在炸第一次,一般捞肉都是直接用漏勺,这个年轻人却是用筷子一个一个的捡,多少让他有些看的不明不白。
这不是脱了裤子放屁多此一举吗用筷子捡的跟用漏勺捞的味道还能不一样是咋地
看到后面他就不由的对这个年轻人收起了轻视的心思。
毕竟虽然年纪轻,但手底下的功夫可不年轻,一看就有浸淫多年的技术,尤其这个炒卧汁的技术甚至不比他差。
卧汁是非常关键的一步,炒不好醋汁就没办法挂匀,最后做出来的成品就是清汤寡水的没什么味道。
这一步火候掌握非常关键,火小了挂不上,火大了就成炒色了,那样看起来就会怪怪的。
呵……
想到色,他自己也不由的笑了起来。
毕竟就算色颜色再重,也没办法跟他那番茄酱卧汁的颜色比。
陈默对这次比赛可是信心十足的。
他不仅开发出了番茄锅包肉,还有橙汁锅包肉、榴莲锅包肉、菠萝锅包肉等等,水果有多少种,他的锅包肉就能有多少种!
我的极限可是星辰大海!
他这里志得意满,看直播的和场外吃瓜群众却是已经吵翻了天。
看着各个锅里翻涌的食材,很多人就已经吵翻了天。
“没错,这就是妥妥的异端!天王老子来了这锅包肉也得是用醋调的汁!”
“这才几年呀,以前吃的锅包肉都变成老式锅包肉了么突然有一种自己躺在病床上马上要逝世的感觉,但是我不喜欢新锅包肉啊,我喜欢老式的。老式的必须夺冠!”
“谁家有铲车给我把那个做榴莲锅包肉的叉出去!啊啊啊,还有那个螺蛳粉口味的!”