第450章 武吃三点头，老帝都涮肚(第2页)

“王老板今晚上吃的是什么”

王凡笑道：“老北京爆肚，来一份尝尝”

“那给我来一份。”

王凡点点头端起一个碗，装了三分之一的生芝麻酱进去后问道：“葱、香菜、韭菜、豆腐乳、辣椒都要吗?”

潘乐直接被逗笑了：“王老板你看着弄就行，我没忌口的，怎么好吃你就怎么做，就是辣椒稍微少一点。”

王凡呵呵一笑，没忌口的可就有口福了。

每样小料都在碗里放了一些后，拿出一个大号漏勺，往漏勺上放夹一大筷子毛肚，这一筷子至少就有半斤以上。

此时锅里的水已经煮沸，正“咕嘟”“咕嘟”冒的起劲，王凡关掉火后把漏勺直接往开水里一放，放了也就一秒钟，就直接把漏勺提了起来。

“唰唰唰……”

漏勺轻颠，飞起来的毛肚又落到漏勺上，发出了清脆的碰撞声，而每一次颠勺还都能让毛肚的位置都会发生一些变化。

颠了五六下，再次把漏勺放进了锅里。

依旧是烫了1秒就捞出，继续颠。

烫了三次后就没再颠，直接把毛肚倒进了卓倩倩烫好的盘子里。“齐活。从盘子里夹到碗里，搅一下就可以直接吃了。”

爆肚吃的就是一个鲜嫩脆爽，熟而不烂，汆烫的时间一久口感就要差上很多。潘乐舔舔嘴唇，端着自己的盘子就走了，另外一边的炒菜是看都没看。

后面的人都听到了两人的对话，一排到就主动说了自己要的口味，速度上倒是非常快。

潘乐已经掰开一次性筷子享受起来。

黑色的毛肚显得非常新鲜，清水汆烫的没有任何调料，却依旧能够闻到那股淡淡的清香。

潘乐有些迫不及待地夹起一筷子爆肚，放入暗黄色的芝麻生酱中轻轻一搅。

浓稠的蘸料将爆肚整个裹住，浓郁的生香味芝麻香味使劲的往鼻子里钻，潘乐就感觉嘴里在不停的分泌口水，根本停不下来。

“呼噜……”

这一筷子委实有些大，用了点力才把爆肚整个吸进嘴里，嘴角还粘上不少酱料，但他却根本没有管。

没办法，太香了，香迷糊了！

歪果仁很多都对芝麻生等过敏，一块五仁月饼扔出去甚至可能把一大票欧洲人送进医院，但老祖宗严选让国人基本没有这方面的担忧，毕竟挺不过去的早就挺进去了。