第477章 一生要强的男人

鲍威尔已经收起了所有的轻视之心。

欧洲的中餐馆他去了很多次，但那些餐馆真的是跟他们米其林不沾边，都不是他戴着有色眼镜去看，他还是很喜欢华夏文化的。

但那些餐馆也不知道是不是因为太刻意迎合当地情况而改变太多，都不用代入他们米其林的科学公式，几乎进去一眼就能看出跟他们评判标准的格格不入。

廉价、喧闹、菜品简单，真的是一点他们米其林的基因都没有。

但眼前这个人做的菜肴却不一样。

不仅仅造型精美考究，味道上也无可挑剔，最重要的是这每一道菜竟然还都有如此悠久的历史，有的更是有非常有意思的故事。

这就很米其林！

如果这家餐厅的主厨是今天这位年轻人，他真的不介意今年把这家二星餐厅评为三星。

鲍威尔看向刘教授说道：“听艾伦说你跟今天这位主厨先生认识”

刘教授点点头：“他是我学生的男朋友。”

鲍威尔道：“我觉得你可以考虑劝他开一家餐厅，装修就按照这家餐厅的标准来，我到时候是一定会向总部申请，让我们暗调员去试吃，我相信以他的烹饪水准三星是绝对没问题的，至于叉匙数量，到时候再根据他餐厅的环境来定。”

说完转头看向艾伦说道：“老伙计，你也可以考虑雇佣他到你这家餐厅当主厨，我今年就会上报给你提三星。”

刘教授摇了摇头：“就我的了解他是很难在一个地方老实下来的，更不愿意这么循规蹈矩的做菜，他只不过是因为那个媒体抹黑中餐太厉害，想要证明一下中餐没有那么不堪而已，他对于你们的授星并没有那么看重。”

鲍威尔惊讶道：“他是不是不知道我们米其林授星以后的效果”

以现在他们米其林的权威性，只要是挂上星星以后，那巨大的客流量就会随之而来，星星越多，客流量也会越多。

一星是在同类别中出众的餐馆，二星是杰出料理，值得绕道前往，三星是出类拔萃的菜肴，值得专程到访。