第605章 千层酥?你的对手是20万根酥!(第3页)
这不是他的想法,而是嘴里的酥点告诉他的事实。
酥点大致讲究四点——外酥内软、层次分明、油而不腻、外形良好。
外形方面就不说了,他甚至认为即便是在全国范围内寻找,都找不出几个能跟他掰掰手腕的人,这独创的醒狮福兔外形,恐怕还能引起一阵风潮。
其他三个方面就更不用说了,嚼在嘴里的每一口,都在清晰的告诉自己他的火候拿捏的有多么精准。
完美!
除了这两个字,陈国民想不出还能用什么词汇来形容。
看了眼另一盘还盖着餐盘盖的甜点,陈国民轻轻的摇了摇头,也许那个法国甜点师很厉害,但今天绝对没有半分胜利的可能。
索菲亚此刻已经咬紧了牙关,光看三位评委的表情她就知道自己今天怕是很难取胜,但她依旧没有死心,她坚信自己付出全部心血之作的甜点,一定可以逆风翻盘。
不知什么时候,法式千层酥的餐盘盖被掀了起来。
酥皮。
“咔滋……”
餐刀划过酥皮,清脆的声音依旧动人,王凡的耳朵微动,嘴角却是露出一抹耐人寻味的笑容。
以他的听力完全可以听出索菲亚之前切酥皮,和现在评委切酥皮时细微的差别。
这个酥皮已经有一点点受潮了!
真的只是一点点,不是绝对专业的人甚至根本就不能察觉到。
但三位评委偏偏就属于绝对专业的人。
陈国民虽然精研中式甜点,但中式甜点的酥皮也是会受潮的,哪怕最细微的一点变化,也绝对逃不过他的味蕾。
艾伦就更别说,法国厨神岂是浪得虚名的那没有特殊的味蕾根本不可能走到如今这一步。
两人在酥皮入嘴的一瞬间就忍不住挑了挑眉头。
至于felix,他压根就没尝,此刻还在专心致志的对付王凡的酥点。
虽然早已经知道结果,但艾伦的心里依旧叹了一口气。
第四个了!
那个叫王凡的年轻人,已经连斩了他们法国甜点队4位选手!
“索……哦我亲爱的felix,你吃的已经够多了,你不怕甜掉你的牙齿吗你给我留点!”
艾伦本来都已经准备点评了,但眼角余光扫到felix跟个无底洞一样在扫汤王凡的甜点,他当时就急了。
如此神奇的甜点他也是第一次吃到,正想结束这一轮比赛后好好享用呢,可看felix那家伙的架势,那点碎渣能撑到比赛结束才有鬼了!
felix振振有词道:“我亲爱的艾伦,你和陈都不吃了我以为你们不喜欢,你知道我的,我是一个不喜欢浪费食物的人。”
两人的对话都被摄像机和话筒清晰的传到了观众耳朵里,英语不错的当即就直接笑喷了。
同时一股名为“自豪”的情绪开始在心底滋生。
瞧见没这就是我们华夏传承了千年之久的甜点,两个号称世界顶级厨师的人差点就要因为这一块甜点掐起来了!
以前没吃过吧没见过吗没……
哎
我特娘的好像也没见过也没吃过哎!
回过神来的观众现在也不知道是该哭还是该笑,这想说外国人没见识没吃过好东西,却发现自己从小到大好像也没吃过……
这就很尴尬!
“不是,我现在就想问一问,哪里可以买到王老板同款酥点”
“我想吐槽这些歪果仁一句野猪没吃过细糠,结果发现自己这头家猪也没吃过,这真是个让人悲伤的故事。”
“龙须酥我倒是在我们大疆吃到过,但是那个醒狮福兔我是真的没见过,顺带一提,王老板是我们大疆的女婿。”
“龙须酥是我们安庆的特产。”
“我们四川就有,成都就有,不用去外地吃,但是有没有人能安利一下哪里有福兔”
“买不到的不要想了,而且就算买到味道也不可能一样,你真当所有人都有王老板那个手艺”