第701章 -你说你没事惹她干啥？(第2页)

煎鱼时美拉德反应后的坚果和面香，调味料不多，却层次异常丰富。

再说味道，浓郁的酱汁完美地包裹看鱼肉，甜咸比例恰到好处，甜味激活味蕾，咸味刺激味蕾，隨后鱼肉本身的鲜美跟上，將滋味进一步丰富的同时，也把鱼肉本身的鲜美彻底激发出来，最后那一层鱼皮绝对是画龙点晴之笔，本身就是吸收汤汁最多最入味的部位，粘糯微带韧性再加上鱼皮的胶质口感。

从嫩滑到q弹到粘糯，复合香味的层次变化，味道上的丝滑过渡，就是这道红烧黄河大鲤鱼的夺命三刀。”

“嘶——.—

隨著卓倩倩完成这道菜的点评，倒吸凉气的声音就在屏幕的另一端不停响起都知道她会，也都知道她非常会，但是这么专业这么传神这么有镜头感的讲解，每次却依旧让人惊艷。

人在无语的时候真的会笑，狄仁杰现在脸上掛著的就是这种笑容。

“狄老板，你下次能不能这么解说”

狄仁杰的小助理惊嘆连连：“你要是能这么解说，咱们粉丝的数量还得上一个大台阶。”

狄仁杰翻了翻白眼：“你真当这些话是个人都能说出来啊你就在全网悬赏你能再找出来一个吗”

“果然人和人之间是有差距的。”

狄仁杰轻哼一声说道：“我觉得你跟她的差距不大，现在我就给你个任务，

你就把她说过的话都整理出来，然后每天都给我背上几遍，以后你给我出文案。”

看著一脸生无可恋的小助理，他这才满意的哼哼两声。

只是再看向视频里的两个，那真的还是满脸的羡慕满眼的嫉妒。

厨艺好也就算了还长得帅，长得帅也就算了还有一个这么厉害的女朋友！要没这层关係多好自己说什么也得把那小姑娘挖到自己团队里来，那对团队来说绝对就是如虎添翼的加强。

自己现在探店的视频流量也很不错，但里面的內容必须是语言加画面才行，

没有画面里面食物原图的加持，那些说出来的话就会显得很乾，可人家这个就算没有实物，只要认真听她的讲述都能脑补出来她讲的那些东西！

哎，怎么好事都让王凡那小子占了呢

刘教授看著手机里侃侃而谈的卓倩倩，一边感到无比骄傲满意，一边又忍不住嘆了口气。

收个得衣钵的天才弟子固然值得高兴，但是不到半年就把自己掏了个乾净的妖孽，就真的让人痛並快乐著了。

都不知道还能教她点啥！

卓倩倩有些小得意的说道：“我相信以咱们观眾的自控能力，刚刚说的那些肯定是小儿科不值一提，不过大家千万不要失望，毕竟这样的菜我还有三道！”

接著他也不给这些观眾反应时间，“碎”的一声將那盘麻辣鱼块放到了镜头前面。

“老板说这道菜是借鑑了600年歷史的赣菜“九江鱼块”的做法，九江鱼块传说起源於朱元璋和陈友谅之战，经过数百年的演变成为今天jj市家喻户晓的名菜。讲究的是『辣、烫、细、嫩、鲜』，一般是用一斤半到两斤的草鱼来做，不知道今天这个黄河鲤鱼作为原材料，会不会有意外的惊喜。”

王凡看著明显已经火力全开的卓倩倩忍不住心里嘆了口气，你说说你们惹她干啥这看似是在科普，一会不把你们馋哭才怪！虽然起因是这些网友说自己翻车，但谁让自己是她的逆鳞呢得意脸！

卓倩倩忽然不再说话，而是一只手掌起一只筷子，插到一个麻將大小的鱼块里面后轻轻的向著两边一分。

“咔嘧——”

此时相机摆放的位置离盘子很近，鱼肉被从中分开的声音清晰传到了每个人的耳朵里，那声音不大却清脆至极，光听声音就能感觉到那股酥脆。

而隨著声音传来，焦黄色的外皮裂开，一抹雪白的色泽乍现，如蒜瓣一般的鱼肉露出，被青红双色辣椒碎包围，白色的芝麻粒粘在爆开的鱼肉纤维间，裹浆锁住的汁水在灯光下缓缓凝聚，那瞬间，空气中似有一股无形的魔力在涌动，鲜香的气味顺著屏幕畏畏升腾到鼻子底下。