第711章 -自创,鲜香麻辣藤椒鸡腿捞麵(第2页)
鲜红小米辣若隱若现,再加上头顶上一整串绿油油的小藤椒,这面的造型可能不高级,但绝对拥有更加让人食指大动的魔力。
“这么多的料才卖30块钱,要不是他往群里发做饭的视频,我都得以为是预製菜呢。”
王凡做饭的时候一般会录一段发到各个群里,以此告诉他们这都是自己现炒的,大家对他的举动也都很满意,预製菜健不健康的先不说,所有人还是都喜欢吃现炒的。
“吸—哈.”
长长的深吸了一口气,让藤椒的麻香和辣椒的香辣气息在鼻腔內转了三圈,
才长长的呼出一口浊气。
“香啊,自己可做不出来这种味道。”
就算只有自己一个人在吃饭,老张都忍不住夸讚了一句。
用勺子轻轻盪开一些油脂,留起一勺汤底就送进了嘴里,在汤底与舌头接触的一瞬间,老张就感觉自己的身体似乎在一瞬间打开了震动模式。
藤椒、椒的麻在舌尖如同炸开的星火,让味蕾在一剎那间就被彻底激活,
麻麻的口感更是让他忍不住打了个激灵。
紧接著小米辣暴烈的鲜辣从喉头腾起,虽然辣度不能说很强,但辣的却极为明显和清晰,混著鸡油浸润后的野性醇厚,让舌尖都忍不住要颤抖一下;线椒的鲜香滯后半拍盪开,温润的香辣口感在齿间、舌面荡漾徘徊。
三重椒浪澎湃时,燉煮的鸡骨浓香却又脱颖而出,让整个嘴巴里都是鸡肉的独特醇香。
“好傢伙,这个汤喝著是真带劲嘿!而且全都是食物本身的那种鲜味,这哪是工业垃圾能比的”
老张又夹了一块鸡腿肉到嘴里,鸡腿肉脱骨后切成小块煸炒,最外面是淀粉炒制出来的蜜色焦层,即便是燉煮后口感都依旧有些剩余。
牙齿切人,鸡肉纤维间顿时涌出热烈的汁水,鲜美的鸡肉汁水再融合了辣椒。麻椒的香味,比汤底还要更加鲜美,
鸡丁外皮虽然有点脆口,但当老张开始咀嚼的时候,就发现这看起来焦香无比的鸡肉反而鲜嫩无比,每一次咀嚼都能够感受到鸡肉的弹性,但那弹性却不是抗拒,更像是欲拒还迎的勾引著牙齿持续不断的咀嚼。
“呼嚕—”
这一块鸡肉就是打开味蕾和胃部空间的钥匙,手不受控制的就將面碗端了起来,凑到嘴边筷子一扒拉就將麵条连汤带肉带辣椒的塞进了嘴里。
麵条互相纠缠却又完全没有黏连,咬断面芯的同时,麵条间夹杂著的椒麻汁液如微型喷泉溅射,那种被鲜美无比的食物填满嘴巴的感觉变得无比强烈。
辣椒的鲜香、椒和藤椒的麻香、鸡肉的醇香、麵条的清香以及鸡肉煸炒后的美拉德坚果香味,气味有浓有淡,但每一种气味却又非常清晰。这香气在嘴巴中碰撞、融合,形成一种和谐而美妙的气味组合,老张只感觉自己所有的味蕾都已经被调动起来,细细品味这场味蕾上的狂欢。
一口、两口、三口—
在伸著舌头接住碗里滴落的最后一滴汤汁后,老张终於舒爽的瘫在了沙发上,就连手里的碗都已经懒得放下。
老张的后颈微微沁出了汗水,耳垂处也透出了灼热感,
但他现在根本没心情理会,他嘴巴里残留的麻辣织成一张颤动的网,胃里浮起篝火般的暖意,让他感觉自己的思维有些迟滯,整个人也变得懒洋洋的。
“老伙计们吃爽了没有”
老张拿起手机发了语音,只是声音中那懒懒的感觉特別明显。
“刚吃完,又瘫在沙发上了,醉生梦死那感觉你知道吗一模一样!”
很快他的消息就有人回復,而且声音中同样也是懒洋洋的味道。
“我连一滴汤都没剩下。”
老张非常得意。
“嘿,我连碗都舔了一遍。”
“你牛,不过这个味道是真带劲,我吃完都好几分钟了,现在都还没有回过劲来,嘴里都是那个麻辣香味。”
“你们两个吃的也太快了吧,这样对胃不好。”