第712章 -最怕医生说出的话(第2页)

“以前只知道隔夜食物不能吃，但到底有多大的危害还真不知道，看了这次的科普算是长见识了，原来摄入量超过3克就有嘎的风险。”

“我也知道隔夜菜最好不能吃，但有人却说只要密封冷藏一两天的也可以吃，搞的我都不知道该听谁的，现在好了，吃之前我先检测上一手，谁也別想带走我的命，我命由我不由天！”

“天塌了啊家人们！我有一家滷味特別爱吃，今天手欠做了个测试，你们是没看见啊，好傢伙那顏色跟西瓜一样红！我反手就举报到市监了，人家来了以后一问，我滴娘！那老板平时醃肉的时候会用硝！我当时人都已经傻了。我就想知道现在去医院做个全身检查还来得及不“

“我本来以为他们只想要我们的钱，现在看来竟然还想要我的命。”

网络上各种討论、调侃、分享，似乎一轮新的食品信任危机即將形成。

“不过有一说一，只要王老板不塌房，我就相信美食界还是有一些他这样的店。”

“那必须的，王老板就是我心中最后的一块美食净土，刚才王老板附近的几个小区也开始组团发力了，都在那描绘王老板的美食有多好吃呢。”

“就那叫什么程那个凯的主播，说王老板打看爱心厨房的名义卖高价饭，结果人家大爷大妈就全都跳出来反驳说物超所值。”

“根本不贵，没看今天人家把视频里的小票都截出来了吗那一份的成本都要15块以上，这么好的原材料普通饭店卖30我都不觉得贵，更何况是王老板的厨艺。”

“骂他、举报他！这种臭泥鰍还想来污染纯洁无瑕的王老板，良心都被狗吃了。”

“包子的配方和比例我都已经告诉你们了，你们今天就在这里尝试做一下，

然后明天再卖的时候就搭著每份送一个，让他们尝尝味道如何。”

王凡的安排已经逐步实施起来，今天要做的就是让於威父母把包子蒸出来。

蒸包子不算什么特別难的事情，但想要蒸出来王凡那种等级的包子却基本上不可能，哪怕是一样的步骤，一样的食材比例，哪怕是再加上王凡亲手指导，都绝对不可能做出一样味道的。

但100分没可能，90分却是很有希望。所以他教二老的就是奔著90分去的。

他蒸包子的每一步都要求极高，把这些要求稍稍降低，虽然在味道和口感上可能会差上一点点，但却也比绝大多数人蒸出来的包子要好吃很多。

不过最重要的一点，还是王凡对食材的执著。

他非常认真的对於妈妈说道：“於阿姨，技术我肯定是有，但我认为最关键的因素还是我用料扎实。就比如猪肉，鲜猪肉和冻猪肚虽然都是猪肉，但味道上肯定是有差距的，就算红烧肉的做法可以掩盖一些猪肉上的差距，但口感上依旧能够吃的出来。

您二老不经常出来不知道，外面做包子的很多人用的其实都是猪颈肉和淋巴肉，他们搅成肉馅或许还看不出来，但咱们包子里的肉馅一定要至少是骰子大小的肉块，而且只用猪前腿。

燉肉的各种调料也別图便宜，更不能嫌麻烦，就比如大料，一定要是防城港的大料，现在网购很方便，这些调料务必要按照我標註的区域买，我晚点把商家整理整理给你们，各种调料就找他们订就好。价格虽然会贵一些，但是品质和味道绝对远超其他。调料上的每一点马虎，都会导致最后的成品產生差距。”

於妈妈和於爸爸不停在点头：“老板你放心，你交代的事情我们绝对丝毫不打折扣。”

王凡点头道：“其实我只是想告诉你们，赚乾净钱是一定可以的，如果以后调料或者食材涨价，咱们包子的价格就跟著涨，到时候把订货单贴上让他们自己算成本，相信大家都是明白人。

於妈妈用力点头：“您放心，医生说我们儿子就是因为吃的东西不乾净才得的病，这种缺德事我们绝对不干，而且小威也肯定不会同意。”