第795章 -七老八十学物理知识，应该不算晚吧？(第2页)

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“该他贏的凭什么不给他贏年轻又不是他的错，霍去病这个年纪都已经封狼居胥了。”

林大师感觉自己的头都大了，就感觉投哪边都不合適，最可气的是还没有弃权选项！

“哦！平了！我们看到两边选手的票数相同，都是各得26票！现在就只有专业评委林大师手上还有一票，胜利属於谁，就看林大师做何选择了！”

“啊”

本来就头大的林大师，听到江涛的声音更难受了，本来他就不知道该怎么选了，这一下还成了左右天平倒向的最后一个砝码。

看看王凡，再看看五位朋友的高徒，只感觉手指头有千斤重。

所有人的目光都已经聚集在了林大师身上，大家都在期待著答案宣布的那一刻，这让林大师的额头都已经沁出汗水。

“我投给王凡！”

林大师几乎是从牙缝里挤出来的话：“我相信以王凡选手的实力，想要復刻出一道完美且正宗的大煮乾丝並不难，只要这样做，他就已经立於不败之地。但他依然选择了去进行创新，还是把辣味融入了淮扬菜这么大胆的尝试，这种大胆创新的精神难能可贵，所以这一票我投给他。”

听到他的答案，侯大师满意的点了点头，刘教授不满的撇了撇嘴，全场观眾却爆发出热烈的掌声和欢呼。

这次的对决谁贏了都不让人意外，不管谁贏他们都会献出掌声和欢呼，这是对两方选手全力以赴的肯定和支持。

魏大海几人对於这个结果也不意外，他们完全可以接受，但他们却也不会就此气，接下来依旧会拿出自己百分之百的实力对战。

说起来他们已经两次都输在了创新上，但他们是真的没有底气，在这么短的时间內想到好的创意。

那是需要不断尝试，不断调整才能完成的，不是谁都能像王凡这么变態，能够信手拈来。

“呼——这比赛真刺激，我都没感觉到竟然已经过去了一个多小时。”

“都一个小多小时了我滴天，我感觉刚过去几分钟呢”

“这就是顶级大厨的对决，看的让人根本感觉不到时间的流逝。”

现在已经进行了两场对决，每一场的製作时间都是30分钟，加上点评和宣布结果等过程，时间都已经快过去一个半小时。

“接下来，就是我们的第二场对决，淮扬菜的华丽代表之松鼠桂鱼！”

大煮乾丝和文思豆腐虽然是两场，但是这两道菜是放到一起的，算是刀工比拼，所以江涛这么介绍並没有什么问题。

而观眾还没从上一轮的精彩对决中走出来，就又一次投入了又一轮的紧张比赛当中。

如果说上一场对决一开始王凡和五位大师还有一样的地方，这一轮对决从选完鱼的那一刻，就已经开始变得不一样起来。

“砰”“砰”！

几乎是不分先后的两声，两条刚才还活蹦乱跳的鱼，就在王凡和魏大海的手上直接去见了太奶。

接著两人一阵眼繚乱的操作，这一条桂鱼就已经完成了掏心掏肺的步骤。

这画面按理说挺血腥的，但两个人的动作实在是太快了，每一步几乎都是瞬间完成，別说观眾没反应过来，恐怕鱼都没反应过来呢，肉就已经被削了下来。

清水快速的將血水冲洗乾净，记性差点的没准都得相信这本来就是提前处理好的。

魏大海在將鱼肉处理完成后，就將白嫩的鱼肉放到了冰箱里面。

冰箱的温度可以让鱼的肉变硬，这样切出来刀以后，那些松鼠“刺”，才能一根一根的顶起来。

等从冰箱里拿出来改好刀以后，又泡在了一边的冰水里。

这一步叫“过冰”，因为这个浸泡过程要10分钟，非常耽误出菜效率，所以基本上只有在高级宴席上才会加上。

现在已经到了比拼所有细节的时候，这一步就自然不能省。

也就是他们有五个人可以各做各的，要不然这个时间他还真不一定耽误的起。