10. 社死

    成功在星网上狠狠拉拉一波仇恨的廖黎心满意足的放下星脑。
 




    汤已经炖的差不多了。
 




    她起身来到厨房,随着不断放气,浓厚鲜香的味道将她整个人包围起来。
 




    等气全部放干后,只需轻轻一拧,锅盖就取了下来。
 




    入眼就是金黄的汤底,里面的肉已经炖的软烂,轻轻一碰就碎的厉害。
 




    她不打算就这么盛出来,佛跳墙最重要的就是汤底,除了陆上的鲜味,海里的鲜也是必不可少的。
 




    将花菇洗净切片后放入锅中焯水,鱼胶,蹄筋则是切成小段,连同处理好的海参鲍鱼一起入锅,星际酒大多是工业勾兑出来,缺少了粮食那种醇香,廖黎选择多放了些葱姜去腥。
 




    煮了一会,她往里面倒入生抽,葱油,鸡汁调味,等水重新沸腾,加入先前焯好水的花菇片,等全部食材入味后就可以倒出备用。
 




    早在廖黎打开高压锅时,煤气罐就已经偷偷从自己的窝移到厨房门口趴下。
 




    现在他贪婪的嗅着空气中的香气。
 




    这么多天,他愣是没见过廖黎重复做过什么菜。
 




    廖黎从墙上取出漏勺,将煲好的汤过滤,金黄的汤在空中拉出一条长长的细线,煤气罐恨不得冲上前喝上一两口。
 




    就在他望眼欲穿时,厨房里的廖黎就好像有所感应,盛了满满一碗肉走了过来。
 




    “嗷嗷嗷!!!”
 




    煤气罐没想到真的能吃上。
 




    此刻手端碗的廖黎在他眼里如同天使下凡。
 




    殊不知自己正被眼中天使当成垃圾桶,消灭这些废料。
 




    “煤气罐,多吃点。”廖黎蹲下,将碗放下。
 




    看着自己对面清澈愚蠢的狗狗眼,有点心虚。
 




    而心虚结果就是她往碗里多加了一勺汤。
 




    廖黎将过滤好的汤倒入炒锅,舀了勺生粉进行勾芡,随后她顺时针慢慢搅,等芡倒出以拉成一条线,开火加热,等生粉彻底熟后,取出细筛子过滤。
 




    家里没有炖盅,廖黎拿出两个碗,分别加入先前处理好的海参等,加入勾好勾芡的原汤,加上鱼翅盖上盘子裹好保鲜膜,又上锅蒸一小时。
 




    “再也不做这个了。”廖黎抽了一张纸,擦了擦脸上的汗。
 




    她现在恨不得穿越到几个小时前,抽一巴掌犯傻的自己。
 




    做什么不是做!!!
 




    非做这个佛跳墙!有那种好吃吗?!
 




    好吧,味道确实无法反驳。
 




    趁着佛跳墙还在蒸的功夫,廖黎将五花肉切成小块,重新拿了一口锅。
 




    将切好的五花肉倒入开小火煎,等油脂慢慢渗出来,肉块也煎的微微带点焦。
 




    她将肉盛出,用煸出的油放冰糖炒糖色,倒入煎好的肉翻炒,等每一块肉都均匀上了糖色后,加入葱姜蒜大料炒香,随后加入生抽,老抽和少许的白糖进行调味后,加热水没过肉盖上盖,开大火煮上四十分钟。
 




    随着汤汁一点点蒸发,红烧肉每一块都油亮滋润,筷子轻轻一戳即可穿过,肉浸泡在黏稠汤汁,鲜香甘美。
 




    廖黎将肉盛了出来,精心摆好盘。
 




    佛跳墙此时也炖的差不多了,廖黎掀开盖子,顿时那一碗色泽浓郁鲜香的汤水,各自珍馐美味交织一起,怕是让人嘴角银河落三千尺。
 




    让人只有一个念头,想吃!
 




    最难的两道菜已经做完,还有剩下两道菜,一个凉拌空心菜,一个番茄肥牛煲。
 




    不一会,廖黎就已经做好了。
 




    照例拍了几张图片,发到自己社交账号。
 




    听取唉声一片。
 




    好不容易才到阿库拉星球的陈灼一打开星脑,看到廖黎最新发布的帖子。