云松令长夜惊梦

第一百二十九章 “鲜”(第2页)

 ——至少比辟谷丹那个倒霉玩意好吃。 

 苏长泠无声咂嘴,一面给那嘴挑的女鬼盛来了她想吃的鸽汤——微微泛白的清汤上飘着层明黄透亮的荤油,她盯着碗中正上下沉浮着的一粒枸杞看了半晌,终竟没能忍住,抄起小勺,满舀了一勺带枸杞的鸽汤。 

 “哇,你这盛了好大一碗——都够给我泡澡的了。”扶着碗沿的女鬼轻声抱怨,边说边竭力踮脚,尝试着去碰触那飘着油的汤面。 

 “……问题不大,你喝不完的我可以喝。”空了勺子的少女随口传音,而后趁众人不备,偷摸将那汤勺挪去了非毒面前。 

 方才那一勺既鲜又香的鸽汤喝得她身心甚是熨帖,甚至现在嘴里还留有几分满带着清甜气的清爽回甘。 

 且被文火慢炖了一两个时辰后的鸽肉软烂入味却不失韧性,细嫩而并不发柴的口感又极易令人食指大动。 

 ——不开玩笑,虽说她修行至今早已无了那等口腹之欲,但就凭她好徒弟今儿点的这一桌子菜,她也是真能被哄得再多吃下去两碗的饭。 

 “那你喝吧,我还想留着肚子吃糖蒸酥酪和臭鳜鱼。”非毒闻言果断推回了那还剩下大半的汤碗,并张望着点名要吃鳜鱼胸鳍下两寸肚子上那块没刺的净肉。 

 苏长泠被这祖宗磨得没有办法,只得匆忙解决了碗里的鸽子,抬箸去夹鱼肉。 

 在阴凉处历经两日发酵后的鱼肉带着股风味独特的臭味,从未品尝过这种味道的剑修近乎本能地皱了皱眉头,却还是在那满腹好奇的支配之下,将剩余一小筷头的臭鳜鱼送入了五脏府。 

 ——那臭味在入嘴后便立时消失不见了,取而代之的是某种浓郁至极的鲜。 

 吃到这会,少女已然发现徽州的百姓们是真爱各式食材体内藏着的那股本味的“鲜”。 

 放眼瞧着这满桌的山笋、鳜鱼、乳鸽,豆腐,和那鲜虾火腿并上鸡肉猪肉、香菇冬笋一类一齐分层慢炖出来的一品锅,这么多的菜品,无一不应了那个究极的“鲜”。