第51章 年夜饭(第2页)

　　张静宁不肯，说:“那这样我们还怎么回来啊，吃你们的用你们的。”程榛说:“你们回来带着吃的，带着被褥，还需要什么呀？”

　　张静宁死也不同意，她说:“我明年肯定养不了猪了，你不让我吃肉吗？”最后决定，他俩每年交给知青点几块钱，全包了。结果他们又纠结在数量上，哪个都不让步。

　　程榛起身走了，让他们自己纠结吧。她去看了看鱼，放在屋里倒没冻，她打算把鱼做了。鱼炖好之后，放一天才好吃。

　　但做鱼之前最好炸一下，他们没那么多油，所以炸是不可能炸的，煎一下倒可以。

　　煎鱼之前，程榛打算先做另一种，她又化了一块里脊肉，切成条，加上一些盐和酱油调味儿，打了个鸡蛋，加些面粉，又加些十三香，拌一拌。

　　等每一小条肉都裹上鸡蛋淀粉糊后，她在锅里倒了一点油。

　　别人炸酥肉都是一锅油一次下了，现在没办法啊，穷。程榛只能把酥肉分成几份儿去炸，炸好了全捞出来，放在大碗里。剩下的底油刚好用来煎鱼。

　　程榛正打算先把鱼收拾一下，一看，旁边已经收拾好了。她看一眼正在收拾最后一条鱼的岑瑜归。岑瑜归说:“我总不好白吃饭吧？”

　　程榛转身把油重新烧热，一条鱼下了锅，两面煎。等几条鱼都煎好，加了开水和调料，就慢慢炖着去了。

　　她忽然怀念高压锅，炖鱼拿高压锅压一下，连鱼骨头都酥了，吃鱼就不怕刺卡嗓子。

　　锅底下放两根木柴，程榛回屋洗头换衣服。满身都是油烟味儿。她把门窗关好，进空间洗了个澡。

　　又紧急做了一件新棉袄，即使她每天洗澡，但棉袄洗不了啊，所以不可避免的脏了。

　　然后她又做了一对套袖，她总算知道大家为什么要戴套袖了。袖子部分太容易脏了。

　　等程榛再出门，鱼已经盛出来，开始做饭了。程榛只能说，庆幸公社发的新脸盆，他们都没用，现在全来盛菜了。

　　一个装了炖肘子，一个装了炖鱼。

　　唐爱红张静宁做饭，程榛打算去帮忙，被两人推开:“去，去，歇着去。”程榛帮不上忙，就沏了一茶缸茶水，坐在旁边看着她们。