第二百八十一章 无骨鸡柳（一）(第2页)

   等候在侧的百姓不过略略椅凳，还不到半刻的工夫，便领着宰杀好的家禽家畜满意的走了！

   此情此景，让温明棠想到了数日前梁红巾感慨的“厨子好刀工”，不由摇头失笑！

   她切菜切肉的刀工不错，不过这杀鸡宰鸭等家禽家畜还是那等屠夫更擅长些！

   因着在宰杀家禽家畜，空气中弥漫着一股血腥味！这味道实在太过浓郁，饶是做厨子的温明棠闻着也有些不舒服，看了片刻之后，便拎着手里两盆腊梅花离开了集市。

   大理寺公厨的食材宰杀皆由庄子上的人完成之后送来，是以虽是个厨子，温明棠也鲜少闻到这么浓郁的血腥味的。

   虽是一年到头都住在大理寺里头，还没有自己的宅子，可到底是住的屋子，温明棠还是开始陆续买些年货准备为屋子添些过年的氛围！

   带着两盆腊梅花回到大理寺，将花在屋中放好之后，温明棠便出门去寻了纪采买。

   蹲在廊下的纪采买早在等温明棠了，见她来了之后，当即起身道:“走吧！”

   温师傅准备的新小食是一道名唤无骨鸡柳的小食！他当时听了，便没忍住，问女孩子:“鸡柳是何物？鸡的哪个部位？”

   听过鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡脖、鸡头、鸡心什么的，这“柳”又是什么？

   温明棠道:“便是鸡胸！”

   原是鸡胸！纪采买想了想，盘算了一番之后，对温明棠道:“休沐那日，你随我去一趟庄子！”说着便解释了起来，“整鸡我自去采买便是了！鸡腿、鸡翅什么常见之物也好定价，独这鸡分开来之后，单要鸡胸这物的不多，庄子上没给出定价来！”

   【讲真，最近一直用换源app看书追更，换源切换，朗读音色多，.huanyuanapp 安卓苹果均可。】

   鸡胸这物是有肉的，可这肉实在是没点油水，做起来紧实过头了，吃起来又干又柴，是以远不如旁的部位那般受欢迎！

   纪采买觉得可趁着年关，庄子上“大开杀戒”的时候，同旁的衙门的厨子合买，从那等要走鸡腿、鸡翅等别的部位的厨子那里买走他们不要的鸡胸，必然可省去不少银钱。