第97章 腊味干锅(第2页)

 “可以，全部倒进去。”方瑶瑶回道。

 田螺炒好后，王厨子连掌柜的也顾不上，自己就先夹了一个来吃。

 似乎想以此证明，自己是个敢于尝试新鲜事物的人。

 “嗯！很有嚼劲儿，茱萸花椒放得多，麻辣味儿十足！好吃！快快快，孟掌柜，贴告示！”

 一屋人都被王厨子逗乐。

 要是他不喊那一声“孟掌柜”，怕是旁人还会以为他才是店里的掌柜。

 “不急。我先尝尝。”孟掌柜也笑着过来试吃新菜。

 他吃了块螺肉，见碗里还有腊肉，便又问道：“这道菜叫什么名字？”

 方瑶瑶想了想，“不如就先命名为腊味干锅吧！”

 “腊味干锅。好。”孟掌柜放下筷子，便去大厅写告示了。

 很快，小二就将炉子和铁锅一起搬到了饭馆门口。

 依旧还是由洪扬守在外头替众人介绍。

 不过由于担心有人吃不惯，因而方瑶瑶又让小二将先前削好的竹签拿了一些到外头，又拿一只碗盛了一份作为试吃装，只告诉众人这是水里的生物做成的菜。

 “水里生的？鱼和虾我都吃过，这肯定不是。难道是河蚌？但闻着没那么大腥味儿啊。”一男人尝了一块螺肉，便开始猜测。

 “河蚌我也吃过，是有些腥，还嚼不动。这肉吃起来倒是不太费劲。”有人搭着话。

 “你还吃过蚌肉啊？会不会有恶心的感觉？”一妇人问。

 “这倒不会，洗干净了就行。早些年没得吃树皮都啃，河蚌好歹也算肉。”

 “是啊是啊。哎，我我们村儿还有人吃螺蛳呢。”

 “……”

 孟掌柜也站在柜台边听着众人的讨论。

 很多人尝过后都觉得不错，便又有人问：“多少钱一份？”

 洪扬忙将面前摆着的大中小三个盘子指给众人看，又拿了盛菜的勺子举在半空。

 “小份一勺八文钱。中份两勺十五文。大份三勺二十二文。”

 “倒不是很贵，这里面可全是肉呢。”有人小声对同行的人说道。