厨神:从烧尾宴开始失落天
第189章 ,/.(第3页)
可没有现代这种调和油,菜籽油之类的。
所以只能找相近的替代物,去慢慢尝试。
而且李言念也认为,时代是发展的,不可能所有东西都一成不变。
他想要尽量复刻出当时的味道,但是一些能够通过现代科技改变的东西,也可以去尝试。
不管怎样,唐朝,终归是过去了。
在超市大采购一些东西,马不停蹄地搬回家。
仿佛又回到梦里第一次做菜的时候,只是已经换了一个人间啊。
他这里厨房东西不多,只能将就着做一下试试,很多特定用途的东西都没有。
先是和面,面粉都是小麦粉,然后还切点羊肉,调个味包起来,撒上芝麻,做一个常吃的古楼子。
这里也没有烤炉,他买了个小烤箱,能代替一下吧,火力至少好掌控一些。
之后做一碗馎饦,这才是他熟悉的汤面。
看到面还有一些,他随手拿起,手中不由自主的便捏起来。
一下子捏出一个人型,他顺手往旁边一抓,却没有竹刀。
想了下,就削根筷子来代替。
下刀如有神,不一会儿,一个襦裙侍女便被雕刻出来了,放在桌面上栩栩如生。
李言念看着面雕还是很满意的:“不错,面雕手艺没有生疏。只是可惜没买馅料,也不能上色,这个就只能蒸出来看看而已。”
过了不久,古楼子烤好可以出炉了。
芝麻烘烤过的香气特别明显,然后就是肉混合着面粉的那种油脂感,让李言念仿佛回到了东市的大街上。
一口古楼子,一口馎饦汤,这才是他熟悉的口味。
“或许我应该去开个店的,这身手艺不能埋没了啊。”
虽然有这个想法,但是他对开店一窍不通,手上也没有可以投入的资金,开店也不知道从何做起。
吃完之后他又躺回床上。
“走一步看一步吧,先想点办法弄点启动资金再说。”