第189章 ,/.

“皇帝吃的御膳吗?”丽丽点点头,这些菜每一道都做得非常精美,看着就是不凡的样子,给皇帝吃的就说得通了。

 “看样子您还是这里的老板吧。介意出镜吗,我们在拍视频,想具体了解一下您店里的这些菜。”丽丽指着冯君手里的相机说道。

 李言念点点头:“没关系,打个码就行。”

 丽丽露出笑容:“感谢老板。那我想问一下,刚刚我看到你们这里的厨房有些不一样,是为了专门做这些菜吗?”

 “是的。我们这里现在菜单上的菜都是唐朝时期的菜,做法也是按照当时条件来复原的。唐朝时期还没有现代的这种铁锅,基本是以蒸煮烤为主的菜。”

 李言念开始为两人介绍起来:“这些菜所有的用料工序都是按照当时唐时做法所做,力求就是完美复刻出当时的味道。”

 丽丽继续问:“那老板,你怎么确定这就是唐朝时期的做法呢?”

 李言念微微一笑:“你们也尝过了,感觉符不符合你们心中,唐朝时候的味道呢。”

 “我们点的这几道菜,味道都很不错,很令人惊艳,以前没有吃过类似的。”丽丽又问道:“所以你这里就是以还原唐朝菜肴作为卖点的吗?”

 “你要这么理解也可以,但是不止现在这些,菜单是一直在变动的,后续也会有更多不同的菜加上去。”李言念说。

 丽丽指着后面墙上的大屏幕,继续问:“老板还有一个问题,你这个大屏幕上最后的那个限定菜单,上面说是要提前预约,限每月一次,是什么意思?”

 李言念说道:“就是上面的这些菜,一个月只做一次,而且要看有没有合适的食材,提前预约,到月底的最后一天才会做。”

 “这样啊。我比较好奇这些限定菜都是什么,上面都没有介绍的,而且价格也没有标注。”丽丽看到大屏幕上面的限定菜,不像其他菜一样后面有注解,就只是一个简单的名字。

 李言念说:“这些菜比较特殊,有些是制作方法非常繁琐,可能要提前十几天准备,还有的就是消耗食材很珍贵很特殊。”