第1章 穿越七零(第2页)
唔,这分量不少啊。
所以这种野菜要怎么吃,直接炒吗?
这土胚房一共有六间屋子,最中间的是大堂,厨房设在大堂的一侧,有两个大灶台,灶台上摆放着一些简单的炊具和餐具。
其中一个灶台上蒸着鸡蛋羹、十几个窝窝头和一些红薯,热气腾腾的,那热气飘在空中,带着点儿食物的香味。
看着这富有年代感的灶台,苏小晓心情很复杂,好在她小时候也用过这些,不算陌生。
还不用自己烧火了。
她默默的拿起另一口锅,放在灶台上。
等锅烧干后,从罐子里铲了点白花花的荤油,然后把野菜放进已经加热的油锅里。
“滋啦”一股诱人的香气扑鼻而来。
等野菜炒熟后,加入盐翻炒均匀,清炒野菜就做好了。
她刚看到这院子里种了不少菜,苏小晓又弄了些茄子、青椒和西红柿。既然都让她做饭了,那她就不客气了,虽然没看到肉,蔬菜也不错。
都穿越了,她没道理亏待自己啊。
一路走下来,屋内外都没发现有水龙头,好在院子里打了一口水井,旁边的水缸也是满的,倒是挺方便的。
她舀了一勺水把蔬菜冲洗干净,走回大堂把茄子和西红柿切块,青椒切成丝。
接着,待油温升高,放入青椒丝,翻炒几下。随后,将切好的茄子块倒入锅中。
等到茄子变软了,把西红柿块放进去一起炒匀乎,让西红柿的酸甜味儿进到茄子里,最后加点盐调调味。
“还不错,看着就好吃。”苏小晓看着锅里的菜,满意的点点头。
看来她的手艺没退步啊。
“哎呀呀,你怎么用这么多油,真是个败家娘们!”旁边传来一声尖叫。苏小晓手一抖,铲子差点掉进锅里。
苏小晓惊:“???”
啊?什么玩意?
林母看着锅里飘着的油花,眼睛都瞪大了,她刚还在屋里奇怪呢,老大家的今天炒的菜怎么这么香,原来是在嚯嚯她的油呢。
这些油都够她用三四天了,老大家的就这么一顿给用完了?
她是让老大家的炒菜,不是要她命啊。