第二章新手大礼包(第3页)

 一会我自己拿进屋里就可以了."这是王胖子花了20多块钱买的铁架子床,木板,被褥,洗漱用品。 

 听到这是王胖子的声音高阳开门走了出去,看到王胖子后高阳说到”胖哥你这是干什么呢”王胖子一看是高阳说到“兄弟快来搭把手,这是我买的床,这睡椅子也不是个事儿,”。 听到这话,高阳立马拿起放在旁边的铁架子床和斜靠在墙上的木板,俩人一前一后进入到屋子里。 

 进屋后王胖子把被褥放在自己的床上,一屁股就坐在了床上,往后一排排,“累死你胖爷我了,赶紧给我整点水喝" 

 高阳麻利的拿起放在饭桌上才茶缸子给王胖子递了过去,接过茶缸子, 

 王胖子就大口大口的喝了几口,还有一两片茶叶粘在了牙齿上,王胖子用舌头拨弄着茶叶,看到焕然一新的屋子,王胖子惊呼,卧槽!‘’小高啊你别告诉我这是你弄的啊! 行啊你‘’。 

 高阳听到王胖子的称赞,说道:"胖哥,早上不见你人,还以为你去买磁带去了呢,我闲着没事干,就自己找了点事干。" 

 王胖子说道:"兄弟你整这么干净我都不好意思下脚了。" 

 高阳有些拘谨的说到:“胖哥这地面随便踩,脏了我在收拾就行了。” 

 “不往胖爷心疼你,还给你买了床,以前你胖爷我都是自己一个人这屋里啥样我都不在乎,除了居委会的大妈,我这基本上也不来人。" 

 俩人扯了一会儿后,就把买来的铁架子床给安装好了,并且把被褥也铺了上去。 

 干完这些俩人大眼瞪小眼,也不知道该聊点什么,场景略显沉寂, 

 屋里的钟表还在滴滴答答的走着,铛,铛,铛,的声音响起, 

 王胖子一看时间中午12点了 ,俩人忙活一上午饭还没吃,于是胖子说到‘’走,给我们的海龟接风洗尘去,咱们去老北京涮肉‘’。 

 高阳一听哪里敢让王胖子在破费啊,好家伙吃人家的住人家的,现在还要接风洗尘。 

 连忙赶紧说道“胖哥我看那,咱们还是在家做点吃吧,我听你说你在长白山下过乡,那你肯定吃过猪肉炖粉条,怎么样今天老弟露一手,给你做个猪肉炖粉条。” 

 胖子一听,大腿一拍兄弟没想到你还是多才多艺呢,你还真别说我可是有好些年没吃到猪肉炖粉条了,今天我可是有口福了,走着,咱们这就去菜市场。” 

 随后俩人把门一锁,首奔菜市场而去,到了菜市场,俩人来到了肉摊,买了五花三层,买了西斤多,每斤一块二,(当时的物价) 

 又买了些酸菜(我不知道那时候有没有)粉条,花椒,大料,生姜,外加一瓶料酒,唯一可惜的是没有买到血肠。(用猪的小肠加猪血灌的)食材备齐俩人就回去了。 

 到家之后王胖子说到"主厨就看你的了,我就切等着吃了。" 

 高阳听到后说道:"胖哥,您就瞧好儿吧。" 

 随后高阳拿起食材进到厨房,先把酸菜放进盆中,加入冷水, 

 拔一拔酸菜里的酸度,然后开始起锅,把买来的五花肉,猪皮朝向铁锅开始摩擦,去除猪皮上的腥味, 

 等猪皮颜色变黑,高阳停止了操作,把猪肉拿出来放进盆中加入冷水,锅里也放入冷水, 

 等把猪皮表面的黑色物质全部洗掉, 

 开始将葱,姜,大料(2粒)料酒开封,这一系列的准备工作做好之后开始了正式的做菜。 

 先把锅刷干净然后加入水,等水烧开,把投好的酸菜加入进去,这期间什么也不放, 

 (别问为什么不放油,五花肉里有脂肪) 

 在等酸菜也开锅的时候把整条的五花肉放入锅中在把葱,姜,大料放入锅中加入料酒,最后盖锅,等待一小时。半小时后在把粉条放入锅中(粉条熟的快)。 

 高阳在此期间尝了尝咸淡就加了点盐和花椒。 

 一小时很快过去。"出锅"高阳喊了一声掀起锅盖,将五花肉捞出,放在菜板上,酸菜和粉条放入盆中, 

 然后拿了一双筷子按着猪肉开始的改刀。 

 听到出锅的王胖子穿上鞋子来到厨房,把酸菜粉条拿到桌子上, 

 切好肉后,高阳把五花肉摆盘放进碟子中,随后端着盘子离开了厨房 

 ,随着一句"开整",俩人的旋风筷子就开始飞舞起来。 

 做饭一小时吃饭十分钟,就俩人的吃饭速度,猪看见了都抢不到食,吃完饭的俩人一人一床都搁那栽楞这。 

 胖子用着牙签扣着牙说到''高阳你这菜做的行啊, 

 等以后有钱了,在北京开个东北菜馆绝对能大火,名字我都给你想好了,就叫东北人家'', 

 高阳回到“胖哥你就别夸我了,我这几斤几两我还是有数的”。