第281章(第2页)
肘子的处理方法和猪蹄一样!
这十副下水,二十个猪蹄,四个肘子弄干净下锅,已经是下午两点钟了!
幸好当初改建铺面时,听了小姑子的建议,在其中的两间铺面里,砌了大灶,又去定了两口特大号的铁锅,否则这老些东西还真没办法一次烀出来!
妯娌两个一人负责一个灶眼,烧着硬柴,期间,许琴把进货的斤数和钱数都报给了弟妹王梅!
王梅特意建了个账本,按着爷爷教给她的方法记了账!
开锅后,肉味儿就飘了出去!
为了宣传自家生意,妯娌两个也没关铺子的前门,就这样,很快吸引来了一批闲在家里猫冬的大爷大妈们!
“苏家媳妇,你们这是做的什么好吃的,简直太香了!”
住的最近的胡大妈是个笑眯眯的白胖老太太,穿着干净考究,见人三分笑,说话也和气,一看就是出身不凡!
“胡大妈,我们正做卤肉呢,待会熟了,给您带回去些尝尝啊!”
大嫂许琴一边起身,一边迎着胡大妈走去!
“好啊!我们家你胡大爷就好这一口,要是有肥肠就更好了!”
厨房重地,关系再好也不能进,这点胡大妈心里有数,就站在铺子门口跟许琴说上了话!