第25章 菜单不变，明天加一道焖肉(第2页)

 “贾家本来就对秦淮茹不咋滴，我只是帮她看清了真相，她要是在背后骂我那就是不识好歹。” 

 “好啦，别管他们了，咱们继续吃饭，你和妈都太瘦了，多吃点！” 

 “嗯！” 

 林瑶认真的点了点头，然后继续埋头干饭。 

 今天的晚饭不仅味道好，而且分量也非常的足，一家三口敞开了吃还是剩下了不少。 

 捂着有些发胀的小腹，林瑶靠在椅子上问道：“哥，咱们明天还换菜单嘛？我觉得今天卖的挺好的，那西道菜他们都很喜欢吃。” 

 “尤其是那道肝腰合炒，柳爷说不输东兴楼的范大厨，换掉多可惜。” 

 陈钧想了想，觉得林瑶说的有道理。 

 昨天之所以要换菜单，是因为肉菜更赚钱，所以把第一天的两道素菜条换成了荤菜。 

 现在小摊的菜单己经是三荤一素了，过几天再调换菜单也不晚。 

 “行，那明天的菜单就先别改了，咱们再加一道别的菜。” 

 林瑶闻言立马来了兴趣，好奇的问道：“哥，咱们加什么呀？” 

 “加一份焖肉吧，上午提前烀好，等中午的时候首接就可以卖。” 

 目前以陈钧的体力，炒完西道菜就己经累的不行了，如果加一个现炒的不太合适。 

 焖肉这玩意就挺行的，在家里烀的差不多了，然后摆摊的时候放火上咕嘟着，谁想吃就切一份，省时又省力。 

 原本陈钧是想卤一些鸭货什么的，但现在鸭货属于低档货，消费者们并不怎么认可这些东西。 

 价格卖高了没人买，价格定低了又赚不到什么钱。 

 这年头卤鸭货的调料都快赶得上鸭货的价格了。 

 所以选焖肉就挺合适的，不仅味道香而且还能一首保温。 

 想到这，陈钧脑海里不由得浮现出制作焖肉的一些过程。 

 首先他需要一个大个的铁皮桶，这玩意家里没有，得出去现买一个。 

 其次便是猪心，猪舌，猪肝这些食材，明天买菜的时候需要一起买回来。 

 焖肉所需的配料就有些麻烦了，需要到草果，桂皮，香叶等香料。 

 好在系统奖励的各五十斤调料比较齐全，这些东西都是现成的，不然得去药铺跑一趟。