第十二章 卖王八牵出青花大碗

 张浩家在安六市经营着一家徽州大席。本文搜：吾看书  免费阅读 

 他家这家饭店一开始叫徽州宴，但因为前两年的那件破事，将这块招牌弄臭后，他火速将店名改成了现在这个名字。 

 不过，随着隔壁海鲜店的加入，他家的店也开始半死不活，急需找一条新的增长曲线。 

 他的想法也是走海鲜这条路；他有同学在福建那边做海鲜生意，可以便宜进货。 

 不过他爸却不同意这样做，理由也很充足： 

 一方面，如果改做海鲜生意，店面不仅要重新装修，还得请师傅。而他爸会做不少徽菜，岂不是没了用武之地。 

 另一方面，他爸自身手艺不差，觉得只要恢复祖辈的原汁原味，不一定没生意做。 

 不过，在挑选食材方面，他却犯了难。 

 今天刷视频的时候，竟然看到了有人叫卖千佛湖野生大鳙鱼，他便驻足想看看真假。 

 没想到这个叫皖南雪哥的竟然说手中有超过三斤的野生大王八。 

 哼哼，他的舌头堪比八级工，今天不介意来打一打假。 

 “爸，网上有人在叫卖三斤往上的野生大王八，你来辨辨真伪。” 

 “什么？我就过来。” 

 说话间，张浩他爸跟着另一位一身唐装的人一同走了进来。 

 张浩发了最后一条弹幕，忙站起身让了座。 

 开玩笑，身边这位可是本市最大典当行的老板，店里的忠实客户，他可不敢得罪。 

 “王老板，你又来店里定席？ 

 还是您这样的文化人讲究，照顾咱们这些传统手艺人。 

 正好，网上有人叫卖野生大甲鱼。您老给掌掌眼，看看是商周的，还是上周的？” 

 王福生闻言，向他点了点头： 

 “听说你家要改海鲜店？ 

 我这不趁着最后的窗口期，带着老友吃上几顿原装原味的徽菜，好好记住这种味道。 

 唉，老物件就和传统手艺一样，越来越少了。” 

 张浩：“……” 

 这句话他可不好接。 

 其实从心里面来讲，他还是觉得应该推陈出新，不该抱残守缺。 

 正在这时候，他爸突然咦了一声，小声嘟囔道： 

 “这是谁家娃，运气还真的不错。 

 王总，你可是老饕，你来掌掌眼。”