第275章 烀冬骨(第3页)

 这一刻他才发现，原来老太太的眸子也这般有神！ 

 …… 

 将李老太

太接过来后，她当仁不让，立马一样样检查起过年的准备情况。 

 首先是吃食。 

 罗家坪一家几乎都是吃货，除了从后世购买的物资之外，家里也准备得非常充足。 

 看着三只腰篮里装满了晾晒精心的腊味，老太太不由得感叹： 

 “你这准备的都够三家子吃的了。” 

 罗家坪讪讪一笑： 

 “其实没多少。 

 之前罗三拐上城的时候，我还专门让他给师父捎去了一篮子。” 

 李老太太听他再次说起韩三，仍然不接话，继续检查了起来： 

 “家里掸尘了吗？” 

 “小年那会儿就掸了。 

 今年是新房子，倒是没费什么工夫。 

 本来还准备杀年猪呢，但队里己经杀了两回，我也就没想让那两头猪提心吊胆过年。” 

 李老太太点了点头： 

 “豆腐做了吗？” 

 “没特意去做，倒是买了些干子、千张和腐竹啥的。 

 另外，年糕、挂面和粉折子都准备了。 

 对了，我还买了些葡萄干、酸梅、花生糖、瓜子和坚果啥的，这些到时候都可以当攒盒。” 

 李老太太听罢，点了点头，随即有些黯然： 

 “你这都准备得好好的，哪里还需要我这个老婆子。” 

 罗家坪早有准备： 

 “我们听队长叔说过，老太太烀冬骨和炸丸子是队里的一绝。 

 这个我还真没操刀过，您老要不给示范示范，我也好跟着偷偷师？” 

 丸子因为团团圆圆的寓意，全国几乎任何地方过年都会预备着。 

 烀冬骨却是本地的习俗，用的材料是咸猪蹄等腌货和黄豆。将它们放在一起大火烧煮熬出角质后，并不首接食用，而是放起来冷冻备用。 

 正月里亲戚来拜年，一般是准备两顿席、喝两场酒。早上过来时都是吃一桌凉席，这个烀冬骨就是其中的一道重头菜。 

 …… 

 李老太太闻言，卷起袖子道： 

 “且看着吧。材料都齐了吗？” 

 罗家坪首接提着一只装的满满的腰篮，含笑道： 

 “齐了齐了，就等老太太动手了！”