第175章 茶叶(第3页)

 王安平喝了两口水,走到不远处席子那边,蹲了下来,伸手抓起铺在席子上面的茶叶,看了看,摘了有几天了。 

 茶叶的水分,也消了很多。 

不过这样也行,水分少一点,也好炒一些。 

 “平哥,我看都要干了,还能用不?”草儿跑了过来问道。 

 王安平点点头,“还能用的。” 

 “那就好,等油稍微凉一些,我把油腾出来,就炒茶叶。” 

 王安平‘嗯’了一声。 

 “茶叶要不要洗的?” 

 “不用洗的。” 

 草儿‘哦’了一声,站了起来,将挂在石壁上面的竹篮拿了下来,跟着将竹席上面的茶叶也都收到篮子里面。 

 堆堆满满一篮子。 

 草儿将小铁锅洗刷好过后。 

 将灶台点起来。 

 小铁锅本身就很小。 

 一下子也炒制不了多少。 

 炒茶叶,还是挺麻烦的。 

 王安平也喜欢喝茶。 

 不对,应该说是他们这边的人,都比较喜欢喝茶。 

 不管是年纪大的,还是年轻的,随身都喜欢带一个茶杯。 

 王安平自从从城里面回家过后。 

 喝的茶,那也都是自己从山上面摘的。 

 全部都是野生的茶叶。 

 小时候放学的时候,就是漫山遍野的跑。 

 到处找茶叶树,摘茶回去。 

 像是礼拜六,礼拜天的话,基本上也都是待在山上比较多。 

 家门口,也种了一点茶水 

 。 忙活一个月的时间,摘的茶叶,也足够自己喝一年的时间了。 野茶,味道香。 不像是茶园里面的。 施加了肥料。 

 等到铁锅烧热过后。 王安平抓了几大把的茶叶丢到锅里面。 开始用手翻炒了起来。 “烫吗?平哥?”草儿问道。 “有点。 

 ” 一首等到茶叶炒软过后。 炒成软趴趴的。 

 王安平拿着抹布将茶叶倒在陶盆里面。 

 开始揉搓了起来。 不能用大力揉搓,力气大了,就将茶叶给揉碎了。 

 小一点的力气,慢慢地揉,主要是也是将水分给揉出来 

 。 等到揉好过后,继续将茶叶倒在铁锅里面。 

 用手不停地在锅里面炒着。 一首将茶叶给炒干为止。