第162章 抵达苏市(第2页)

 至于这个糍毛团，其实就是糯米包肉团，同样是甜口的，里面是甜甜的肉丸馅料，外面裹着一层糯米和一层糯米。 

 并没有说废话，这也是让沈墨有些意外的一点，这个糍毛团竟然是用两层糯米包裹着馅料，贴近馅料的一层是糯米糕，而外面一层则是糯米粒，同样是有认真考虑口感的问题。 

 比沈墨想象的要好吃，不过沈墨觉得这个肉馅还有改进的空间，所以还是对之前的糕点更满意一些。 

 买的并不算多，时间也比较晚了，众人也就是垫了点，毕竟赶了一上午的路，此时在房间里稍微休息了一下，这就要出门去吃午饭了。 

 同样是找到了一家比较出名的店，似乎是因为价格比较高一些，所以并没有排队，几人很快就进店入座点好了菜。 

 “说起来沈墨君，你刚才点的这些菜里，最有代表性的特色菜是什么啊？”田所惠还在半懂不懂得看着菜谱。 

 “松鼠桂鱼，算是一道特色菜了，一会你们尝尝看哈。”沈墨也好久没吃这一口了，所以有些期待。 

 第一个上的菜是樱桃肉，这个菜做得还算中规中矩，要说起来的话沈墨觉得这个菜肥油和皮做得真不错，很好吃，但是瘦肉却是有些柴了。 

 一道清溜虾仁，简简单单的一道菜，只有一点淡淡的咸味调了个口，但是虾仁确实不太让沈墨满意。 

 一方面似乎没有使用新鲜河虾，当然了，这个季节想买到新鲜河虾挺困难的，但是毕竟这家店收费也不便宜，无论如何也应该想想办法提高食材的质量吧。 

 另一方面，沈墨之前做雨前虾仁的时候明确表示过要干净，更何况这一道清溜菜，就更得干净了，这虾仁讲究一个白白净净，鲜嫩Q弹，但这道菜的虾仁己经有些发红了，应该是烹饪过程，给虾仁上浆的时候也有些问题。 

 可能是因为这道菜比较简单吧，沈墨估计是交给年轻厨师去做了。 

 另外，沈墨在这里也点了一道鳝糊，不过拿来和国宾馆进行对比确实有点欺负人了，相比较之下这道鳝糊就有些腻了，最关键的是上菜的时候菜品的温度有些下来了。