第218章 比赛第二日结束(第2页)

 沈墨颇为赞同得点了点头：“这话说的没错，你别误会哈，我不是说你这道菜不好，相反，我很喜欢这个汤，我只是觉得好像不像是传统菜的风格，所以想问问你和传统菜谱的区别。” 

 “哦，这样啊。”王莉歪着头想了想之后回答道，“原本的菜口味比较淡，说的好听点是原汁原味，但我觉得实际上就是把几种食材的风味给剥离开了，肉是肉鳖是鳖，当然了，也有可能是我的手艺不到家。” 

 沈墨摸着下巴琢磨着这个说法，江南却是先开口了：“是汤吧。” 

 沈墨接过了江南的话头说道：“你炖这个菜用的清汤也是复合香型了，而且应该还加了鳖甲吧，按照你的说法，你所会的原菜谱很有可能就是用单纯的鸡汤之类的清汤打底的，没能很好得把整道菜的风味融合起来。” 

 王莉点了点头：“确实如此，你们两真的是绝了，单是听我的描述就能猜得到啊，我对这道菜的改进，一个重点就在这个汤上，或者说，我觉得这个汤，才应该更符合最原始版本的清炖马蹄鳖。” 

 远月学园的众人此时才终于从幻象中清醒了过来，久我照纪此时心情很是郁闷。 

 “我真的是服了啊！”久我照纪大摇其头，“我这碗是纯清汤啊，一点肉没吃到！” 

 沈墨忍不住笑出了声：“想吃肉还不简单，回头还有江南的鱼头要吃呢，不够的话咱们一会再去买点啥肉吃！” 

 场上，几位评委己经结束了商讨，公布了王莉最后的分数：91.2分。 

 “唉！”王莉用力叹了口气，“尽力局了！下次继续努力吧！” 

 说罢，她起身去把案台收拾干净，随后把袖子放了下来，摘下了厨师帽，把头发散开，顿时又变成了平时的大家闺秀，根本看不出来刚才跟大伙一起坐在地上喝汤的样子。 

 今天的两场比赛到这里就结束了，沈墨依旧还是先跟着陈立新去学习，不过陈立新在房间门口，示意沈墨先等一下。 

 沈墨见状，走到了陈立新面前，陈立新抬手用力在沈墨头顶敲了一下：“你小子啊，差点就输给那个叫江南的小伙了啊？”