第329章 BLUE决赛开赛(第3页)
“就是你经常说的,什么是厨师。”绘里奈继续说道,脸上露出了一个好看的笑容,“我也是个厨师,我现在要关注的,不是我母亲和我的关系,不是我和你的胜负,而是,我究竟想给那位名叫薙切真凪的食客,端上怎样的美味。”
沈墨有些惊讶得回过头,冲绘里奈竖起一根大拇指:“好好好,你今天能说出来这段话,我首接认输都算是值了。”
“少来。”绘里奈翻了个白眼,“和你有实力差这点自知之明我还是有的,不过我今天也会尽力而为的。”
说罢,绘里奈向着旁边的通道走了进去。
沈墨此时也是心情大好,哼着小曲推着小车跟扫货一样疯狂收敛各种食材,过了好一阵才走出了食材库。
只见沈墨率先拿出了一个大袋子,从里面掏出了丰富的食材,首接开始了各种的泡发工作。
“海参、鲍鱼、鱼肚、干贝、松茸、羊肚菌,好家伙,沈墨今天又要整大活了。”观众席上的幸平创真说道,“看这架势怎么
有点像他之前做过的那个佛跳墙啊,不会是要让我们所有人陪他在这做上个两三天的菜吧。”
林瑾在一旁解释道:“应该不是吧,别的不说,我觉得沈墨在这种局面下,应该会端出一道鲁菜才是,那佛跳墙是闽菜来着。”
而旁边,江南和姜夏己经开始交流了起来,片刻后,姜夏才给出了结论:“真正顶尖的鲁菜奶汤全家福,和佛跳墙不同,这是一道汤菜。”
“什么是汤菜,按理说佛跳墙那种菜品不也是汤菜吗?”远在华国帝都,在陈立新给出了同样的定义之后,主持人问出了这个问题。
“最经典的,川菜里开水白菜,就是一道汤菜。”陈立新解释了起来,“而佛跳墙,作为一道煨炖菜品,在中餐里一般是作为主菜出场的,反正我是没怎么见过拿佛跳墙当汤的。”