第462章 汉家威仪？传声筒。(第2页)

 待两人依照安排各自落座后，林尘面带微笑，伸手轻轻指了指桌上摆满的丰盛饭菜，开始详细介绍起来：“广信地区分为东西两边，东边相较而言更为富裕，西边则稍显贫困。

 虽说我的府邸位于西广信，但这桌上的菜品，可都是东边独具特色的佳肴呢。”

 接着，林尘便挨个仔细介绍起菜品：“这道是皮滑肉嫩的白切鸡?，这盘是外皮酥脆、肉质鲜嫩的脆皮烧鹅?，还有口感软糯的肠粉?，鲜香美味的蚝烙?，咸香入味的盐焗鸡?，肥而不腻的梅菜扣肉?，香酥可口的烤乳猪，精致鲜美的虾饺?，香甜可口的叉烧包?，特色十足的红米肠，爽脆的牛百叶，以及软糯入味的凤爪。”

 宋婉章饶有兴致地站起身来，目光在菜品上一一扫过，而后开口询问道：“问一下，这梅菜扣肉和芥菜肉有何区别呢？”

 林尘赶忙耐心解释道：“我刚来此地的时候，同样对这件事感到好奇。梅菜和芥菜其实属于同一种植物类别，当然，若要细说，它们在品种上还是略有差异的，比如梅菜长得更长一点。

 而且二者的制作工艺也不尽相同，南方的梅菜是采用盐粒进行干腌，而后挂起来晾晒制成；而芥菜则是放置在缸里面进行湿腌。

 另外，口味上也有区别，梅菜的味道会偏甜一点。”