七零带空间下乡后,我天天吃肉牛肉锅贴
第545章 美味的食材(第3页)
推开厚重的木门,里面更是大变样。
原本油腻昏暗的大堂,此刻窗明几净,地面铺了水磨石,擦得能照出人影。
十几张铺着素净桌布的方桌整齐排列,配上结实耐用的木椅,显得既清爽又实用。
墙壁上挂着几幅清新的风景画,角落里甚至还摆了几盆绿意盎然的盆栽。
整体感觉朴素却不失温馨,干净利落,让人一看就心生好感。
“嚯,真亮堂,真干净。”刘东和马红霞看得啧啧称赞。
穿过大堂,推开后厨的门,陈大厨第一个冲了进去。
后厨更是重点改造区域。
新砌的大灶台火力十足,一排锃亮的不锈钢操作台和洗菜池,功能分区清晰,让陈老爷子看得连连点头。
“嗯,不错!这灶火够旺,这地方够敞亮,干活顺心!”陈老爷子满意地摸着光滑的操作台。
当陆青阳和刘东把带来的食材,放到操作台上时,陈老爷子的眼睛瞬间亮了起来。
他像抚摸珍宝一样拿起那块腌肉,手指感受着那紧实的肉质和恰到好处的肥瘦相间,又抓起一把深蓝色的蓝莓,凑近鼻子深深一吸,那清甜微酸的果香让他陶醉地眯起了眼。
最后,他捻起一朵品相完美的猴头菇,对着光线看了看,脸上是毫不掩饰的狂喜。
陈老爷子中气十足:“这肉,这腌制的火候和盐分,一看就是老把式的手艺,肥膘透亮,瘦肉纹理清晰,是做‘腌笃鲜’或者‘蒜泥白肉’的绝顶材料。
蓝莓酸甜浓郁,果香十足,做酱或者点缀,妙极,还有这猴头菇、小黄蘑……鲜!太鲜了!配上之前的野味,咱们这‘柳溪山珍宴’,想不火都难!”
他越说越激动,袖子一撸:“择日不如撞日,老头子我今天就给你们露一手,做几道家常又出彩的菜,就当是咱们自家人的‘开灶饭’,也让东子红霞看看,你们带来的好东西,能变成啥样的美味。”