第548章 饭店开业(第2页)
刘东也探头出来,眉头紧锁。
“青阳……这……这可咋办啊?这都一上午了,一个客人都没有!准备的那么多菜……可咋整?”
陆青阳看着门外那些好奇观望却又裹足不前的人群,眉头紧锁。
他预料到开头会难,但没想到会冷清到这种地步。
这个年代,人们对“公私合营”、“承包”这些新事物带着警惕,加上国营饭店多年形成的刻板印象,想要打破坚冰,确实需要非常手段。
陆青阳笑了笑:“嫂子,别慌!没人敢进来,我们就请他们进来!让大家先尝尝!”
“尝尝?免费吃?”马红霞和张大姐她们都愣住了。
“对,搞试吃。”陆青阳斩钉截铁,“舍不得孩子套不着狼!咱们对自己的菜有信心,就不怕别人尝!尝过了,知道好了,自然就敢进来吃了!”
他立刻召集核心人员简短商议:
挑最能代表特色、成本相对可控、便于分食的几样。
在饭店门口支一张干净的长条桌。
马红霞和张大姐负责热情招呼路人,介绍菜品。
陆青阳亲自在门口坐镇,负责解说和引导。
陈老爷子负责后厨保障供应,刘东负责快速切配分装。
“新味居开业大酬宾!特色山珍野味免费品尝!走过路过,不要错过!尝一尝,看一看,干净卫生味道鲜!”
说干就干!
刘东和王师傅立刻动手,将选定的菜品快速切分装盘。
马红霞深吸一口气,努力调动起自己最大的热情,和张大姐、李大姐一起,端着香气四溢的试吃盘,站到了饭店门口最显眼的位置。
“各位街坊邻居!各位同志!”马红霞清了清嗓子,豁出去了。
“新味居今天开业,为了感谢大家伙儿捧场,特意准备了咱们的特色菜,免费品尝啦!”
张大姐和李大姐也跟着招呼:“对!免费尝!保证干净卫生,味道一绝!”
“山珍野鸡汤,鲜得掉眉毛!”
“红煨野兔肉,酱香浓郁,烂乎入味!”
“蓝莓山药,酸甜可口,小娃娃最爱!”
“大黄米蓝莓糕,软软糯糯,香甜不腻!”
陆青阳也朗声说道:“各位同志,我们是区里批准的‘公私合营’试点饭店,改革新尝试,卫生高标准!食材新鲜,大厨坐镇,今天免费试吃,就是让大家先了解我们,尝过觉得好,欢迎随时进店用餐!”