七零带空间下乡后,我天天吃肉牛肉锅贴
第660章 外面的机会
这是一间典型的南方农村堂屋,泥土地面,墙壁被灶火熏得有些发黑,屋里摆放着简单的竹椅木桌。
角落里堆着渔具,虽然简陋,但收拾得还算整齐。
一个老妇人正坐在灶膛边烧火,看到他们进来,也连忙站起身,好奇地看着。
“谢谢大叔!谢谢大娘!”陆青阳和沈茉连声道谢,赶紧进了屋,生怕身上的雨水弄湿了太多地方,拘谨地站在门口附近。
“哎呀,都湿透了,快过来灶边烤烤火,暖和一下!”
老妇人热情地招呼着。
那位热情的大娘一眼瞥见了他们放在门口屋檐下,那串用草绳穿着的还在偶尔蹦跶的海鱼和大虾。
“哎呦,你们还买了鱼啊?这虾挺新鲜的。”
大娘眼睛一亮,走上前提起那串海鲜看了看,“这雨一时半会儿停不了,你们晌午就没吃吧?放着也是放着,我帮你们收拾一下,就在这儿煮了吃口热乎的!”
陆青阳连忙摆手:“大娘,这太麻烦您了!我们躲雨就已经很打扰了,怎么好意思再让您忙活……”
“哎呀,麻烦啥!”大娘爽利地打断他,这鱼虾就得吃个新鲜,放久了就糟蹋了,我们这儿靠海,别的不说,弄点鱼虾最方便,正好灶火旺着,一会儿就得,你们快去里屋把湿衣服换了,别着凉,”
老汉也在一旁憨厚地点头:“听她的吧,她手艺不差。”
盛情难却,陆青阳和沈茉只好连声道谢。
大娘在灶台边忙活开了。,见她动作麻利地刮鳞、去内脏、清洗,那把厚重的菜刀在她手里运用得娴熟无比。
老汉则在灶膛里添着柴火,土灶的大铁锅里,水已经开始冒出热气。
没有什么复杂的调料,就是几片姜、一小撮粗盐,还有一点可能是自家晒的鱼露或者虾酱。
大娘把处理好的鱼整条放进翻滚的热水里,又另起一个小锅,简单地将大虾用清水白灼。