第672章 厨师人选(第3页)
“我去吧。”沈茉主动请缨,“我跟张大姐熟,有些话也好说。”
于是,沈茉找了个机会,提着一点水果,去了张淑芬家。
她没直接说目的,先是唠了会儿家常,关心了一下张大姐的身体,才慢慢把话题引到了饭店和那本食谱上。
“……大姐,您那本食谱可真是帮了大忙了。”沈茉夸赞道。
张淑芬听了,脸上露出欣慰的笑容:“能帮上忙就好,都是老祖宗传下来的东西,别糟蹋了就行。”
沈茉见时机成熟,便小心翼翼地将想请她出山担任“技术主厨”的想法说了出来。
然而,张淑芬一听,立刻把头摇得像拨浪鼓,连连摆手:“哎呦,使不得使不得,小沈啊,你可别拿我开玩笑喽,做厨子?这哪行啊!是,咱们家祖上做过厨师的,但那都是老黄历了,我……我就是个粗手粗脚的女工,在厂里干了一辈子体力活,哪能当得了厨子?站在灶台前,那是技术活,讲究着呢,我可不行,真不行!”
她的反应在意料之中,脸上写满了不自信。
在她看来,厨师是门需要多年浸淫的手艺,她虽然守着菜谱,但自己从未真正以此为主业,心里根本没底。
沈茉早就料到她会是这个反应,也不着急,拉着她的手,耐心地劝道:
“大姐,您先别急着否定自己,您想啊,那本食谱您是不是最熟?”
“可是……我这心里没底啊,万一做不好,不是给向阳丢脸吗?”张淑芬还是犹豫。
“怎么会呢,你后来给我炖的汤,那个滋味……比饭店的老厨师都做得好,要不然啊,我也不会想到你啊,再说了,这这份工作,可是比女工的工钱要高。”
沈茉的话句句说到了张淑芬的心坎上。
看着张淑芬神色松动,沈茉又加了一把火:“大姐,您就试试看?要真是觉得太累或者不适应,咱们再想别的办法,绝不勉强你。”
最后这句话,似乎触动了张淑芬。她沉默了一会儿,最终像是下定了很大决心似的,重重叹了口气:
“唉……你这丫头,真是会说话,行吧……既然你们这么信得过我,我……我就去试试,不过可说好了,要是干不好,你们可得赶紧找人换我,不能耽误了饭店生意。”