第542章
例如跟着海带一起炖的腊肉、猪肝、猪舌头、猪耳朵等。
这些都不是一两次能够买得到的。
而且做好了,也不只是今天要吃,过年待客时还会拿出来。
当然,并不是今天吃过的。
而是今天切一部分,剩下的先放着,到接下来几天待客时再切出来。
锦城现在的天气,只要好好存放,基本两三天都不会坏的。
倒是腊猪肉,今天做的量也就差不多够今天吃。
不过这肉也同样不是最近两天换来的。
而是前段时间就已经做好,甚至在年前还已经吃过两次后特意留下的。
这可是选择了最好部位的肉。
那肥多肉少,足足能有三指宽的肥肉部分。
在做成腊肉再煮熟后,宛如透明了一般。
切成薄薄的片后,夹起来甚至可以看到对面的人影。
姜家其他人吃的每一口都是享受。
姜采萱却到现在都有些不习惯。
坐在她旁边的姜语柔也明白妹妹的饮食习惯。
她把跟大白豆一起炖的大骨头中,最有肉的一块夹给妹妹,道:“你也真是的,那么肥那么香的肉不喜欢,就喜欢吃这点贴骨肉?”