第164章 小灶加餐(第2页)

 那天梨月正烙葱油肉饼，五香粉拌猪肉臊子，用辣丝丝香葱调味儿。

 小菜是芝麻香油凉拌菠菜，焯水投凉嫩菜叶，秋油香醋往上一淋。

 肉饼油滋滋的香气十分勾人，引得许多人歪着头偷看。

 正巧多做了三五个，梨月分给了院里人尝尝，她们自是都说好吃。

 当天下午就有个才留头小丫鬟，不知哪里凑了半吊钱，跑来死赖央求。·墈-书/屋/ ?唔¨错.内`容_

 “小月姐，你若后晌得空，多烙些肉饼好不好？我们不白吃，给饭钱！”

 小丫头才八九岁，涨红着脸拎着钱，扭捏半天才说出来由。

 说完话极为不好意思，回头往厨房院门口看。

 梨月顺着眼神张望，不由得捂嘴笑了。

 院门挤着十来个小丫头，最大不过梨月同岁，都是嘴馋能吃的年纪。

 好些人是看园子或打杂的，不是锦鑫堂院里人，所以自己不敢来说。

 她们都吃大锅饭，身子小挤不过人，菜汤子都抢不着，干咽几天糙饭了。

 听人说梨月做的肉饼好，这才凑了些钱过来开开荤。

 早先在凤澜院里，梨月也吃过这等苦头，特别能感同身受。

 大家都是同病相怜，他心里虽很同情，但还是不敢做主。

 自家开火吃小灶是一说，卖饭食给院外的人，还是得告诉上头一声。

 毕竟是店房还有个店主，庙里头还有主持，秦嬷嬷才是主事人。

 梨月赔着笑脸去说，秦嬷嬷只点了下头，就没多说别的。

 正巧下午大灶没啥事儿，都看着梨月拌馅和面烙肉饼。

 平日外头店铺卖的肉馅胡饼，多都是在炉饼里烘烤。

 梨月的小灶没有烤炉，改用平锅加油煎，这种做法外头叫油饼。

 油煎肉馅饼比烤胡饼松软，面皮儿酥脆肉馅香滑，更加老少咸宜。

 底下人银钱有限，梨月用的是猪肉臊子做馅儿，也就更加便宜些。

 外头正经的油饼店里，有羊肉馅、羊髓馅的饼，那可要贵好几倍了。

 梨月数着那些小丫头，大概得十个人，还特意往多了做。

 拿了个筛面的大笸箩，烙了整整一大箩热腾腾肉饼。

 因为心里打算好了，并没提前收人家的钱，而是说吃多少再算。

 虽然很想赚钱，不过还是要实在些才好。

 她们就算是大肚子罗汉，也还吃不下半吊钱的饼子去。