第155章 林大嬷嬷

 林大嬷嬷来锦鑫堂，是要同着宁夫人一起，商议裁撤后的安排。~x+i_a.o^s￠h￠u^o/c,m-s?.*n.e￠t′

 给府里省简开销，单把执事房撤了可不成，还得真正省出银子来。

 昨天在管事房查账，林大嬷嬷觉得府里用度太费。

 早几年还没觉得，原来宁国府里头，有这么许多吃饭的人。

 光是最下等的大锅饭，每月柴米肉菜，就要花出去六十两银子。

 还不算每日管做饭的婆子丫鬟月钱。

 怨不得宁老太君要省俭开销，让奴才这么吃下去怎生得了？

 林大嬷嬷再一打听，心里头更是生气。

 大锅菜每日白米白面，菜蔬带油星儿不说，隔三差五还要吃荤腥。

 一群下等奴才秧子，立了什么功劳，敢这般吃好的喝好的？

 依着她的心意，砍去一半用度，都还还嫌多着咧！

 菜市有的是卖不出去的贱菜，搓回来加盐水做烩菜，怎么不能吃？

 用些贱价的糙米黑麦蒸饭，不比精米白面便宜多了？

 这些下等奴才秧子，每日给两碗糙糠吃，说不得还老实些。

 若顿顿让他们吃得饱了，只怕是越养嘴越刁！

 昨日她就打定主意，裁撤大锅饭的用度，只按三十两拨给。¨狐?恋+蚊￠学￠ ,吾?错′内`容~

 宁夫人还不乐意了，打发人回来，说每月至少拨五十两才够。

 林大嬷嬷当时皱眉，仗着老脸抱怨了太太几句。

 当儿媳掌家二十多年，还这样不会过日子，怨不得老太太心烦。

 她当场驳了宁夫人的话，咬定大锅饭只能三十两。

 若她没回府来还罢，只要她回来了，断无纵容奴才吃肉的道理。

 林大嬷嬷还听说，秦嬷嬷带着几个婆子丫头，已归了锦鑫堂厨房。

 这个月的大锅饭，若是这些人在做，那就更不能松口多给。

 那姓秦老猪狗，这些年油水吃肥了，多给用度是便宜了她。

 看到宁夫人没再计较，林大嬷嬷心里很得意。

 她立刻盘算着，从下个月开始，各小厨房也得减些用度。

 当然了，光从嘴里省嚼用，银子数到底有限，别处都要跟着动。

 什么针线绸绢布匹，给丫鬟婆子小厮做衣裳，往后也得要节俭。