第26章：经营酒楼(第3页)

 李慕安还是有些不放心，“但是如果要是降低菜价，百姓都去的话，那酒楼岂不是乌泱泱的全是一群老百姓，那贵客谁还愿意去啊！” 

 李意欢神秘的笑了笑，“这就要说一下我说的第二个法子了，如果和老百姓都挤在一起的话，他们肯定不愿意去，但是如果你把房间隔起来，分出上等房，中等房，平民房，并给上等房更多的权利，比如给他们挑选任意一桌免单平民桌的权利。” 

 “这样，平民会更加愿意去，因为万一要是被选中免单了呢，而贵人也愿意去，因为百姓会对他们的免单感恩戴德，传出去可是个很好的名声，就跟乐善好施的善人一样，多有面子。” 

 “有钱人嘛，缺的不是吃饭的钱，缺的是情绪价值。” 

 李慕安越听眼睛越亮，看着她的眼神也慢慢的变得赞赏了起来，“不错，确实是个好主意。” 

 李意欢继续道：“至于我刚才说的新菜品，我会列几个菜谱给你，你让酒楼里的厨子尝试着做做，如果味道不错的话，就上新。” 

 “不过，前一个月每样菜品只允许每天上五份，售完就没有了，如果有人问的话，就说是新品，花费的时间比较多，实在想吃就明日同一时间请早。” 

 李慕安有些不明白，“这又是为什么？我可以多雇几个厨子啊。” 

 “笨！”李意欢像是看傻子一样的看着他，“再好吃的菜吃多了也会腻，但是如果紧缺的话，就不会产生这种效果了，这叫饥饿营销。” 

 “今天，你吃到了，我没有吃到，那我可不甘心，我得明日早早去排队，那就更有利于我们酒楼的名声传播，懂了吗？” 

 李慕安眼睛亮晶晶的，早就已经忘记了刚才对她的厌恶，“懂了懂了，还有吗？”