第45章 塘泥跃金(第2页)

 “陈师傅！烦请您尝尝这锅莲藕雪梨汤，可还入得了口？” 

 老御厨正愁眉不展，闻言刀尖一挑，拨开汤面枸杞。浑浊汤色映出他紧锁的眉头，一丝不悦悄然浮现。 

 小安子动作飞快，不多时便气喘吁吁跑回。沈清歌手起刀落，迅速将备用野葛根切片，放入蒸笼。 

 捣泥，混合，凝结，一气呵成。最后切块，放入雕花冰盏，淋上冰镇莲藕雪梨汤汁。冰水浸泡，指尖冻得发红，却顾不得半分。 

 “成了！” 

 她将最后一点碎金箔，小心翼翼贴在葛根冻羹之上。琉璃盏折射灯光，与金箔交相辉映，透亮冻羹更显精致。 

 铜漏细沙将尽，曹公公鸦青官靴，踏入膳房门槛。刹那间，二十盏琉璃宫灯齐齐点亮，蒸腾雾气中，金丝楠木雕花食案，已摆满珍馐美馔。 

 曹公公拂尘一撩，珠帘轻启。三十二双皂靴，齐齐后退半步，噤若寒蝉。锦芝捏紧手中帕子，指甲几乎要刺破丝绸。 

 “陈师傅的八宝葫芦鸭。” 

 老太监眼皮都未抬，“味儿尚可，上月寿宴用过了。” 

 锦芝捧起琉璃盏，烛火映照，流光溢彩。 

 “奴婢特制雪蛤珍珠露，取长白山雪蛤” 

 “停。” 

 曹公公浅尝一口，银匙骤然磕在盏沿，发出脆响。 

 “甜水巷三岁稚童都知，雪蛤要配老姜去腥。” 

 沈清歌端着青玉碗，缓步上前。碎冰顺着碗沿滴落，更显冰凉清透。曹公公睨着冻羹，嘴角勾起一丝冷笑。 

 “御膳房，是要让皇上嚼冰碴子？” 

 “此品名为‘金风玉露’，以葛根制成，遇热即化，公公请看。” 

 素手执银匙，轻轻一点。琥珀色汤汁漫过雕花冰纹，冻羹顷刻化作盈盈水波，清澈透亮。 

 “《齐民要术》有载，葛洪炼丹之时” 

 “说人话。” 曹公公不耐烦打断。 

 “此物，降心火。”沈清歌将银匙递至老太监唇边，语气轻柔。 

 “皇上近日批阅奏折至三更，昨夜，还摔了汝窑笔洗，想必是心火旺盛。”