第484章 何必杠这一桩?(第3页)
常絮晚做肉直接用秘方。
当然了,这里所谓的秘方其实是她从空间商城买的成品调料。
先用调料腌制五花肉。
五花肉需要腌制大概一个时辰。
这段空中,她画了张烘烤脆皮五花肉的炉子,让顾南江找一家信得过的铁铺把炉子做出来。
顾南江二话不说,赶紧照办。
常絮晚先前猜的不错,顾南江在商贾圈的人脉很强,也就半个多时辰他就拉着个炉子回来了。
因为时间赶,做出来的炉子不是特别大,长宽高各约50厘米。
算是个中型。
这也可以,左不过他们现在是试验阶段,等试验好了,将来售卖时再做大的!
好多人做五花肉会先放在锅里把肉煮熟,常絮晚是直接把生肉串上勾子后放进烤炉里。
她比较喜欢直接烤生肉,因为能入味。
烤肉时很讲究。
伴随着肉一点点熟,烤肉的火候等都非常有讲究,这些差一点都可能改变肉的口感。
顾南江学的很认真,生怕把细节忘了,他边学还边记录着。
等常絮晚做出一根,他也做了一根。
他做出来的成品味道不如常絮晚做的好吃,因为在几个点上的火候他没把握好。
不过,这个可以重复练习。
现在的天色不早了,不能再继续练,他还要带闺女去宅院呢!
就说明日继续,先招呼常絮晚出门。
他带她去的是套八合院。
刚从含俞国来盛渊国时,他就买了这套院子,为的是找到闺女后将其送给闺女!
买院子时,他还买了很多丫鬟仆从,让他们每天都在里面打扫,闺女随时都能来住。
宅院的位置很好,在镇上最中心的住宅区,旁边是书院,妥妥的现代版学区房。
门口很是大气。
高高的匾额上写着顾家两个大字。
这是因为还没找到女儿,不知道女儿喜欢在门口挂个什么名字的匾额就暂时写了个。
门是朱漆大门,门口三层石阶,旁边是两头石狮子。
主打豪门大宅院的规格。
里面的设计更不用说,进门是前厅,旁边有各种小院还有池塘,花园,凉亭等。
顾南江带她来到穿过前院后,东头的那间小院。
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