第611章 粉丝们彻底抢疯了！

安乐云激动地为大家讲解，可以看出来她对这个龙须酥相当的推崇，“龙须酥之所以能上皇家糕点，那就说明了他本身的味道是绝佳的！也相当考验厨师的功力和耐性。”

“熬糖成功之后，后面再添加糯米粉开始拉丝，这一关是最难的！因为熬出来的糖在放凉了之后就该变硬了，变硬了之后随便一拉就扯断了，所以要找准时机进行拉扯。然后不停的拉扯拉大，然后折叠再拉扯，再折叠，再拉扯，其中要经过无数次的折叠，相当的费劲儿。”

“当然了，不排除有机器工作的可能，但是据我了解，御尚坊的师傅制作龙须酥的时候全部是用人力的，但是师傅手艺特别好，力气特别大，制作龙须酥比我们进行制作所需要的时间要少上许多，但是麻烦程度却只高不低，因为他们自然也是添加了许多麻烦的工艺才能将龙须酥做的这么好吃！”

“最后才能制作出这细如头发丝儿的龙须酥！”

安乐园让人拿了根针对比了一下，大家可以清楚的看到有几根翘起来的龙须酥，轻松的就穿过了针眼。

“细不细！牛逼！每次看到这么牛的糕点，我都要忍不住在为自己打一次广告，稍后给大家准备一下我国这些精美糕点的制作教程！”

唐辰拿过一块儿尝了尝，“味道很好，而且入口即化，最关键的是里面还是有馅料的，市面上的龙须酥全部都是拉成牛毛细的糖丝之后缠一缠进行烘烤就好了，但是这御膳房的龙须酥里面还有一种神秘的馅料，吃起来又香又脆！”