第612章 传统小吃也能瞬间卖爆！(第3页)

看着就特别好吃，让人忍不住想了想那些白色的丝线放在嘴里会不会入口即化，会不会像棉花糖一样？

“哇，龙须酥！”安乐云忍不住捂住胸口，“我超爱这款点心的，可惜我现在吃了太多甜食了。如果运气好的话，第一把就抽到它，然后一口下去，在自己最满怀食欲的时候尝一口龙须酥，将有多么幸福呀！”

安乐云立马在心里记下小本本，之后的中式系列糕点也要记录一个龙须酥！

龙须酥制作起来简直太有成就感了好吧！而且对师傅的功力也特别考究！

这龙须酥也是用白糖拉丝制作成的，扔进水里直接就化了。

“这家做的龙须酥味道简直绝了，就这么一小小的礼盒，就要520块钱。这还不说那些中份和大份的，但是味道绝对配得上这个价钱，毕竟这龙须酥制作起来相当费力！首先这外表的白色是用纯白的糖熬制拉扯出来的！先用大火煮沸，煮沸之后就立即转成小火慢慢熬制！难得很！火候稍微不对，后面拉丝的时候就拉不出来这种头发丝棉线似的东西了，就容易扯断。”

“单单是熬糖就需要20分钟，而且我说的20分钟还仅仅是制作一人份所需要熬的时间，这还不算那些师傅做大份和多份所需的时间呢！且成功的糖熬出来，这还仅仅是第一步，后面更麻烦。”*