人在东京:变身刑警的逆袭西园寺公长
第121章 海津岛上(File 6)(第3页)
不过仅限于特定规格,狩猎用的长枪。
而日本各地,都有持枪猎人组成的“猎友会”。
除了出于兴趣的业余活动之外,猎友会的一大功用就是在野猪或者熊侵入人类聚居区的时候,对这些有害野生动物进行猎杀。
只不过辻原没料到,像海津岛这种离岛居然也有野猪,而且也有猎友会。
临近约定好的晚饭时间,其他客人也来到餐厅。
除去柳夏树和辻原,另一桌客人是三位二十多岁的青年男女,
三人都穿着休闲运动风的服饰,据说是来岛上攀登火山的。
“纱织,主菜准备好了没有?”
眼见两桌客人都等得不耐烦,老板健次冲着厨房的方向喊了一嗓子。
然后自己走进后厨,端出两个砂锅。
“这是我们自家做的,野猪肉杂炊。”
健次的言语中带着几分自豪。
杂炊这种东西,说到底其实就是杂烩粥而己。
在没有微波炉的年代,冷掉的米饭再加热不是件容易的事。
日本人会把这些米饭和肉类鱼类或者蔬菜菌菇一起回锅,做成杂炊。
伊豆诸岛古代没有水田,因此不产大米,这里的杂炊和陆地上不同,
主要使用麦粒制成的麦饭,
是本地独特的风味。
“这猪肉哪里腥了?”
柳夏树一口杂炊入口,感觉与辻原的描述完全不同。
“我们这里的野猪是家猪野化的,所以没那么大的腥臊味。”
海津岛鼎盛时期的六七十年代,曾经有人在岛上养猪。
矿山关闭后的八十年代,人口锐减,一部分人搬离岛上时,把家猪野放。
尽管几代之后,这些家猪己经重新长出了獠牙,
不过毕竟不是真正的野猪,如果捕猎的是岁数较小的母猪,那么腥臊味还算可以容忍的程度。
不光柳夏树和辻原,另一桌上的三人也对这猪肉的味道赞不绝口。
就在此时,窗外传来一声清脆的枪响。
柳夏树和辻原顿时紧张起来。
老板健次倒是满不在乎。
“大概又在打野猪吧。”
他对两桌客人说道。