系统重生:我在80年当地主喜欢挚爱的夜长梦多

第95章 美味的鱼大餐(第3页)

 

又把两张草鱼皮切好,等会开水烫个几分钟就可以拿来加点酱料和花生还有小米椒,就完成一道凉拌鱼皮了。)

 

“注解:(鱼皮凉拌可不是用生鱼皮直接凉拌的啊!烫开水烫过之后滴。)

 

把一切做好之后,杨倩倩也从自家种菜的田里摘菜回来了。

 

她在外面洗干净,等会切好做鱼生的配料。

 

好香啊!

 

“小逍。”

 

杨倩倩在院子外面洗完菜,准备进厨房拿菜刀切配料来着,闻到一股香喷喷的味道,忍不住开口说道。

 

怎么样!

 

我厨艺不错吧!

 

陆小逍坐在小板凳看着灶台里面的火,得意洋洋地回应着。

 

“嗯~”

 

比烧大厨做的还要香~

 

嘿嘿嘿~

 

陆小逍嘿嘿一笑,心里美滋滋滴!

 

人生在世还有什么比自己喜欢的老婆夸赞自己还舒服呢?

 

美滋滋点上一根烟!

 

看着涮菜鱼里面的水开了,直接用一个网勺把鱼皮倒进去。

 

揭开锅盖,自己在酸菜鱼这里烫一会。

 

三两下直接捞起来装盘。

 

最后把酸菜鱼的鱼片倒进去再煮一会就可以装大盆上桌了。

 

旁边的罗非鱼也收汁得差不多,两条鱼直接装了两个盘子。

 

汁水可不能让他全部收干的,要留一点。

 

“在装鱼地盘子上面撒上葱花。”

 

又用铲子装点汁水往这两盘鱼上面的葱花浇上去。

 

完美!

 

一道香喷喷的罗非鱼做好了。

 

凉拌鱼皮三两下也搅拌好装盘。

 

至于最后一道涮菜鱼分量有点多,需要用不锈钢盆来装。

 

找到一个不锈钢盆,全部捞起来装进去。

 

杨倩倩这时也把小料切好放在桌子上,和那一大盘生鱼片放在一起。

 

要知道这可是十多斤的草鱼啊!

 

哪怕去骨,去掉一半做酸菜鱼,也有不少的生鱼片啊!

 

陆小逍把菜全部从厨房里面端出来。

 

又拿了几瓶白酒出来,吃生鱼片就要配着高度酒喝。

 

至于戒酒?

 

“那是昨天陆小逍说的,又不是今天陆小逍说的.......”