第422章 假厨神?分明是灵厨!(30)(第2页)
也许到他们,评委恐怕试菜试得吃饱了。
汪辉没听见墨南歌出声,回头望去,只见师傅都要在椅子上打瞌睡了。
他嘴角微抽,师傅这是一点都不紧张!
“师傅你怎么睡得着的啊!”
这时间段!
这个阶段!
师傅还睡得着觉!
他自己都慌得来回踱步,他的精神病都要一触即发了!
“那个和师傅叫嚣的人上去了!”余弘抿唇,目光紧紧锁着,内心有些担忧。
汪辉立马抬头看去。
评委席上,各个评委盯着眼前的菜。
一个法式白瓷圆盘边缘凝着一层薄薄的水汽,盘中央几块搭着三角造型的琥珀色肉片,肉片底下垫着翠绿的薄荷叶,边上一道酱汁抹了一个弧度。
金灿灿、半透明的酱汁裹在每片肉上,稠得刚刚好,酱汁并不会往下淌。
“这一道菜名为法式糖浆风情软炸香猪排,而我是制作它的烹饪师。”
张子赫微笑面对着评委,嘴里蹦出来不少英文,“这是我们今早上空运过来的伊比利亚黑猪中的 arbled pork制作而成。”
看到评委已经开始品尝他的菜,他立即滔滔不绝介绍。
“伊比利亚黑猪食用a、喝山泉,arbled pork的肉质鲜嫩且带有独特橡果香,有如同顶级牛肉的雪花纹,口感 very beautiful。”
“而arbled pork外面外,是有百年历史的onin的法式橙香糖浆,它的风味让人难以忘怀。若是用……” 赵敏吃了一口,淡淡的橙子味在口腔炸开。
她表情淡了下来,随即看着眼前的男人表情古怪。
她打断男人的话,“非常高兴你给它取了如此高大上的名称。”
“虽然你给它加了根草,用酱汁抹了个弧度,减少了它的量。”
“但我还是依稀记得……”
张子赫紧皱眉头,心里有种不祥的预感。
赵敏和李煜东异口同声,“它叫锅包肉。”
话一出,张子赫脸上的表情瞬间挂不住了。
观众席抑制不住地笑声如潮水般涌来。
【没想到,我的锅包肉也是走上国际大舞台了】
【我想好了,限量预定,等海爷】
【我懂!盘要大,量要少,空的地方放根草,抹点酱,撒点渣,卖给海爷9999】
张子赫表情僵硬,强撑地说,“我经过了改良……”
所以重新命名有什么不对!
“当然你橙子味锅包肉的改动,也让它富含了春天的味道。味道相当不错!”师鹏举牌。