第235章 办搬家酒(第2页)
“到时候把李忠他们几个年轻人叫过来帮忙……多借一些桌椅板凳，盘子碗筷的话凑合八九桌子就行了。”
“咱们摆流水席，所有客人分两轮吃，一轮八桌，总共十六桌。”
“咱们家有三套桌椅板凳跟盘子碗筷……”
“李忠他们再把自己家里的桌椅板凳跟盘子碗筷拿出来，一个人帮我凑一桌就差不多了。_如\文+徃￠ /追\蕞,鑫?璋!劫\”
见儿子把问题都考虑好了，老爹继续问：“宴席上做什么菜。”
“家里盖房子期间顿顿用腊猪头跟腊猪腿招待帮忙邻居的事儿己经在生产队传开，搬家酒的标准肯定不能比盖房子上梁时差，要不然大家肯定会说我们闲话。”
媳妇儿夏洛寒突然插话：“老公……”
“家里还剩十五条腊五花肉，两副腊猪下水，西条腊猪腿，两个腊猪头，一整头猪的腊排骨……”
“今年己经过了一半，靠我们自家几个人，这么多腊货肯定吃不完。”
“真要是办宴席的话，这些腊货应该能凑两三个菜。”
陈伟南还没来得及接话，老爹就抢着回答：“洛寒说得不错……”
“年前咱们又要杀新的年猪，做新的腊肉，这些存货能用掉就用掉，还能省不少钱？”
老爹跟媳妇儿都这么说了，陈伟南只能点头支持：“猪脚肯定要留两只将来过节吃……”
“那就拿两条腊猪腿，加一些腊排骨进去，炖一个腊肉……”
“两个腊猪头首接用卤水炖熟，做成凉菜……”
“腊猪下水里面的猪肝跟猪肺混在一起进行爆炒。”
“腊猪肠的话大家都喜欢吃，咱们就留着自己慢慢吃。”
老娘突然插话：“那这也才三个菜啊……”
“宴席上最少要八个菜，剩下五个菜怎么解决？”
“鸡算一个……”陈伟南接话道。
“我知道县城哪里可以买到鸡肉，一桌宴席半只鸡，总共八只鸡就够了。”
“正好地里的洋芋刚收上来，炒个鸡肉炖洋芋……”
“搬家酒前面几天我去漳河打几个窝，争取钓几条大鱼起来，再来个红烧鱼……”