奋斗九零:复员老兵摆摊养家经年素秋
第66章 过桥米线(第2页)
“嘻嘻……优质的会不会很贵?”
其实夏秋阳并不清楚过桥米线有没有优质一说,就是想当然的胡沁。
“只要想吃,管他贵不贵,钱是挣来的,可不是省来的,你就是不吃不喝,挣不来拿什么省。”
于是两个人进了米线馆,夏秋阳对一个中年大嫂道。
“老板,来两份过桥米线,要优质的那种。”
老板愕然地看着夏秋阳,然后疑惑道:“优质的那种,什么意思?”
某人尬住,脸色有些不自然:“没有……优质的吗?”
伍秋叶努力抿着嘴,生怕笑出来让某人更加尴尬。
“我们店童叟无欺,都是一样的品质,您如果有其他要求也可以提,比如做成麻辣的或者酸汤的都行。”
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,鲜香滑爽,汤鲜料足,出名的有酸浆米线、干浆米线。
传到西市后,店家特意添加了麻辣和酸汤这些当地人喜欢的口味。
每份过桥米线由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片、五成熟的猪腰片、肚头片、以及豌豆尖、韭菜、葱丝、米线等组成。
尤其是那一碗汤料,用鹅油封面,滚烫却不冒热气,吃的时候,将所有配料以及米线下入汤碗,一碗鲜香的过桥米线即告大成。
夏秋阳看向伍秋叶,板着脸道:“想笑就笑吧,我也没吃过这玩意。”
伍秋叶没有再笑,而是看向老板,随即给自己要了麻辣的,夏秋阳因为要尝试新的吃食,就点了三鲜的。
当两个大托盘端上来时,两个人都惊呆了,只见每一份都有十几个小吃碟,每碟上放着不同的食材,都是一两片那种。
放下托盘后,老板指着小吃碟说道:“把这些食材都放到汤碗里就行了。”
两个人会意后,老板拿着托盘走了。
夏秋阳看着若干吃碟无语道:“这不是脱裤子放屁吗,直接在后厨做好了多省事!”
正在离开的老板听到这话,只有种想要打人的冲动。
伍秋叶一边把食材放进汤碗,一边说道。
“阳子,我明天不想去市场了,那母老虎让我有些后怕。”