第267章 来魔都第一天，就跟日料店打擂台？(第2页)

“但大家都有损失鲜味的情况下，不是没办法对比吧！”

“所以可以比比嘛，不要着急下结论。”

因为苏晨阳的调味，还有火候，都可以达到最完美的程度，可以做到尽可能减少鲜味的流失。

而日料店的刺身，苏晨阳不知道调料是厨师配的，还是客人自己调配的，因为苏晨阳没去过日料店。

但就算是日料厨师配的调料，苏晨阳相信都不可能做到最佳的比例，让刺身口感达到最完美的程度。

所以苏晨阳才敢说可以比一比。

“这么说也对。”

刚刚质疑的男生就不质疑了。

“有道理！”

排队的人暗暗点头，感觉苏晨阳多少说的在理，不算是自信过头。

可佐藤拓依然觉得苏晨阳有点猖狂了。

“我就没见过这么牛逼的中餐厨师，炒菜居然要跟刺身比比鲜味，真把自己当个东西了？”

“网友称他是顶级厨师，就真觉得自己是顶级了？”

“就算顶级，也只是中餐顶级，跟刺身比谁能保留的鲜味更好，挑错对象了吧！”

佐藤拓鄙视的同时，心里有点庆幸。

如果苏晨阳是这种年少轻狂的蠢货。

那么作为魔都顶尖日料店的店长，佐藤拓甚至可以这会儿直接走人，不用再搭理苏晨阳，浪费力气排队了。

不过来都来了，佐藤拓就抱着随便尝试的心态，耐心继续排队了。

没人质疑后，苏晨阳往锅里加入猪油，然后中火加热。

接着，苏晨阳拿起一大盘的茄子卷。

苏晨阳将漏网扣在盘子的上面。

江麟海就帮忙打下手，一百八十度翻转，然后拿掉盘子，茄子卷就全部留在了漏网上面。

接着，江麟海就拿出另外一个和漏网一样大的盘子。

里面装满了面糊。

苏晨阳将漏网放入面糊里面。

这样一次就可以将所有的茄子卷裹上面糊。

毕竟出来摆摊，各种加快做菜速度的小聪明肯定是要有的。

随后，苏晨阳放在一边，沥一

然后苏晨阳在另外一口锅里加入猪油，直接大火。

油热后，加入葱姜蒜炒香。

因为是葱烧，所以苏晨阳加入的葱丝会更多一些，让味道可以更加入味。

炒出香味后，苏晨阳加入已经去掉虾线的牡丹虾翻炒。

这时，另外一口平底锅油温热了。

“老江，你帮忙将茄子卷放入锅里。”